【第64章 用係統解決人性問題】
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梁博啃了一口鴨腿，滿嘴是油：
“又是網吧那個係統？
不是已經交付了嗎？
出BUG了？”
“不是網吧。”
陳浩搖搖頭，從包裡掏出一疊厚厚的需求文檔。
“是雪樂多。
公司要做一套進銷存管理係統。”
“進銷存？”
梁博愣了一下，伸手翻開文檔。
“這玩意兒市麵上不是有現成的嗎？
像什麼管家婆之類的。”
“那些太粗糙，功能不夠完善。。”
陳浩點了根煙，神色變得嚴肅起來。
“公司這次要新增八十家店，每天幾十萬流水，需要做個量身定製的係統。”
梁博擦了擦手上的油，開始認真閱讀文檔。
越看，他的眉頭皺得越緊。
“POS端……實時庫存扣減……BOM配方管理……”
梁博嘴裡念念有詞，抬頭看了陳浩一眼。
“這哪是賣奶茶啊，感覺像是造原子彈呢？
一杯檸檬水連糖漿的毫升數都要卡死？”
“必須卡死。”
陳浩彈了彈煙灰。
“梁哥，你知道做連鎖餐飲最大的漏洞在哪裡嗎？”
梁博搖搖頭，他是搞技術的，不懂生意。
“是人。”陳浩指了指自己的腦袋。
“有的店員可能會貪汙，收了錢不入賬。
有的店員可能因為心情不好就多放了兩勺糖，造成原材料浪費。
甚至有的店員為了省事少放了兩片檸檬，影響了產品的口碑。
我們公司要做的這套係統，就是要消滅這些人性裡的不可控因素。”
陳浩拿過筆，在紙上畫了一個流程圖。
“係統核心邏輯是這樣的。
我在後台預設好配方。
比如一杯檸檬水，等於一個杯子、兩片檸檬、30毫升糖漿、400毫升水。
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每當收銀員在前端POS機上敲下一個檸檬水的訂單，後台庫存必須自動扣除相應數量的原料。”
梁博點點頭：
“這個邏輯不難實現，數據庫做個觸發器就行。”
“係統最重要的是反向稽查。”
陳浩的聲音冷了幾分。
“每天晚上打烊交接班，店員必須盤點庫存，並輸入係統。
注意，是輸入他們實際看到的數量。
比如係統計算出今天賣了一百杯檸檬水，理論上應該消耗200片檸檬。
如果店員輸入的盤點數據是剩下50片，而早上開門時有250片，那就對上了。
如果店員輸入的剩餘庫存是10片。
那就說明少了40片檸檬。
這40片去哪了？
要麼是被偷吃了，要麼是做壞了扔了沒報損。”
梁博聽懂了：
“你是要係統自動計算理論庫存和實際庫存的差額？”
“對。我設定一個閾值，正負2%。”
陳浩繼續解釋道。
“在這個範圍內，算正常損耗。
如果實際庫存遠小於理論值，係統直接標紅報警，說明店裡有人貪汙，或者浪費嚴重。”
“那如果實際庫存多於理論值呢？”梁博反問。
“比如應該消耗200片，結果盤點發現隻消耗了100片，這難道不是給老板省錢了？”
“省個屁！”陳浩罵了一句。
“那說明這幫孫子在偷工減料！
客人喝到的檸檬水沒味兒！
這比貪汙更可怕，這是在砸公司招牌！”
梁博仔細想了想，心裡不禁打了個寒顫。
這套邏輯太嚴密了，簡直就是把每個店員都放在顯微鏡下工作。
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