微波爐的誕生

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"": "微波技術既複雜又簡單,在發明階段要集結許多科學家共同合作,完成複雜的設計,但到消費者手上都成了極簡單的裝置。

微波技術首先出現在英國並得到了應用和發展。1939年英國的數名研究員共同設計出了供雷達使用的脈衝式微波磁電管。雷達可以偵察出橫越英國海峽的德軍飛機。特別是夜晚雷達能透過黑暗發現來犯敵機,以便及早組織反擊。在沒有這種雷達時,英國皇家空軍隻靠地麵偵察員來偵察,曾多次遭到德軍飛機的夜間突然偷襲,造成過重大傷亡,損失是相當嚴重的。雷達的出現使英國扭轉了對德國戰爭的敗局,並贏得了勝利。

英國政府曾邀請一些美國公司協助製造決定戰爭勝負的機密磁電管。雷西恩公司便是其中之一。

第二次世界大戰結束後,軍費大減,原來製造磁電管的公司大部分轉產。雷西恩公司有位發明家名叫史賓塞,他不願放棄磁電管,繼續研究磁電管在其他方麵的用途。經過幾個月的努力,他想到利用微波技術烹飪,設計研製微波爐。當時雷西恩公司副總裁,後來擔任董事長的亞當斯先生非常讚賞和支持史賓塞的設想,派人協助他做試驗,給予他試驗經費。

史賓塞在幾位工程師的協助下,合力安裝了一台電力較強的磁電管,試驗時在電波導杆前放著一袋爆米花。通電後隻見爆米花到處亂跳。接著又拿一塊豬排來試,很快肉就被煮熟了。他們決定把這玩意拿給董事會看。史賓塞挑了個讓人永遠忘不了的雞蛋做試驗。當電波導杆向雞蛋注入電波時雞蛋炸開了,濺得與會者身上都是蛋沫;董事會同意撥給500萬美元做微波烹飪研究經費。

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1953年雷西恩公司在市場上推出了雷達爐,隨後許可泰盤和立騰兩家公司使用這項技術:

1955年泰盤公司製造出微波爐。單價為1295美元,與冰箱一樣大,一樣重。還要安裝一根水管供給微波爐的電管冷卻水。初期微波爐由於大、重、貴、怪,不適合家庭用,一般人家也買不起,銷量很少。

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