肥腸刀削
遲遠實慘!
花蕪和蕭野下了馬車,歡歡喜喜地去吃宵夜。
而他……
乖乖地被安排去了調查張千。
不過,花蕪和蕭野的宵夜,卻也吃得並不順利。
說來說去,還是因為程溪縣富庶。
最熱鬨的灑金街上,燈火都亮著,可就是沒有半家還在開門做生意的鋪子。
蕭野不太順心,揉著胃。
都說食色性也,可他這兩樣都被虧欠著,得不到滿足。
花蕪心裡想著一人之下萬人之上的九千歲,在京都城中,呼風喚雨的,哪曾被如此苛待過。
“爺,您住哪間客棧?”花蕪問。
“陶然居。”蕭野偏頭看他,隻覺得身體裡有一處虧空越來越大,捉了花蕪的領子,“你跟我回去,這麼會吃,多少會做點吧?”
花蕪沒應,她是打算獻藝的,就怕合不了這位大爺的口。
陶然居的大堂裡,隻點了一盞明燈,小二在台前打盹兒,一點兒防備也沒有。
這程溪縣的生意果然都是一個脾性,隻留燈,不留人。
就是這樣的一座城鎮,竟出了那般惡劣的連環殺人案,委實叫人猜不透各中緣由。
蕭野徑直略過小二,領著花蕪往西膳房走。
花蕪來到後廚膳房,熟悉了一通,發現還有一鍋鹵味、一碟受了潮的小酥肉、一把青菜和幾根發軟的油條。
那一鍋鹵味在揭蓋兒的那一刻,鹵汁飄香,顏色紅亮,上頭浮著香葉、肉蔻、八角和桂皮,可見入味,裡頭隻剩幾條肥腸和幾片豆乾,外加一顆鹵蛋。
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花蕪嘗了那一口鹵汁兒,歸神了。
繼續翻翻找找,又搜出了半袋麵粉,臉上即刻有了喜意。
“爺,等上一會兒。”
她也不問蕭野的喜好,直接動起手來。
她有許久不碰這些,剛開始還有些手生,也就揉麵粉的那陣功夫,身體裡像是有個沉睡的靈魂蘇醒了。
也得虧是她的奶奶和花爹爹都是跟一口吃的較勁的人。
兩眼忽地澀了一下,鼻子一抽,將什麼吸了回去,緊跟著又想起奶奶親手醃製的冬菜,心裡趕忙又冒出了一絲甜來。
這些年,花蕪把家破人亡的恨刻進了骨子裡,卻也不妨礙把家人對她的愛,放在血液裡流竄。
一鍋清水燒開,麵團揉好了,她不想讓蕭野久候,便省了一些醒麵的功夫。
拿指尖戳了一下,估摸著差不多了。
花蕪拿起片刀,對準了手上的一塊麵團,“爺,給您表演個花活。”
片刀切在麵團上,一片又一片長條麵入鍋,瞬間淹入翻滾的熱湯裡。
別說,還真有看頭。
竟然沒有手生,花蕪有些得意。
很快,一碗素刀削出鍋。
可這還遠遠不夠。
花蕪將鹵肥腸剪成一段一段的丟進鍋裡,又加了鹵豆腐、小酥肉,再把掰成幾截的老油條丟進去,最後在起鍋前加了一把生菜。
料足滾燙的湯汁兒衝在素刀削片上,色澤一下亮了,像是在黑白兩色的水墨畫裡注入了丹青。
“爺,您嘗嘗。”
花蕪畢恭畢敬地將大碗端送到蕭野麵前,抽了一雙筷子擺好。
蕭野臉色不知為何僵了一瞬,看了眼花蕪,隻見小宦官一臉笑容,一副討功的模樣。
蕭野心軟了一下,也實在是胃裡空得厲害,猶猶豫豫地握起筷子。
勉強往嘴裡送了一口,呃……
咳咳咳……竟然是這個味道!
蕭野的眼神亮了,手上的動作明顯比之前利落了許多。
他的胃被填滿,被燙熨得妥帖。
可心裡的另一半念想卻虧得如同弦月,跟把尖刀似的,抵在某個檔口。
他第一次覺得自己竟有這麼孫子的一麵。
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