半分鐘後,吳秋荷終於忍不住了,氣衝衝地走到簡雲藍攤前:“我要一份炒飯。”
不就是五十塊錢嗎。
她還就不信了,這次下了血本,她一定要找出來,這個炒飯好吃的秘訣是什麼!
付完款,吳秋荷就雙手抱胸,在旁邊憤怒地等著。
幾分鐘後。
一碗新鮮出鍋的洋蔥牛肉炒飯,被遞到吳秋荷手中。
——那碗炒飯冒著熱氣,看起來色香味俱全。整個炒飯色澤鮮亮,每一粒米飯都裹滿了金黃色蛋液,鬆散綿密,洋蔥絲香噴噴的味道撲鼻而來,有些辛辣。
而那混合在炒飯中的牛肉粒,表麵浮著一層誘人的油光,表皮被煎得棕色微焦,散發著濃鬱的肉香。
吳秋荷不易察覺地吞咽了一下。
她保持著探究的表情,用筷子挑起一口炒飯,輕輕送到嘴邊。
“……”
第一口,那裹滿蛋液、翻炒均勻入味的米飯,有種焦韌感,但內裡卻是柔軟可口的,非常入味,口感濃鬱細膩。真正讓吳秋荷吃驚的,是那牛肉粒。
牛肉粒被煎得滾燙,外表酥脆流油,一口咬下去,濃鬱鮮嫩的肉汁湧入口中!牛肉的纖維感,極有嚼勁,而牛肉中的優質脂肪被煎得正好,葷油流淌出來,浸透了米飯,流了滿嘴,燙得人直張嘴呼氣的同時,又忍不住想要再吃。
那火候正好的牛肉粒,和米飯的鬆散綿軟、洋蔥的辛甜、雞蛋的柔滑完美結合起來,把這碗炒飯的美味推上了另一個層次。
最初,吳秋荷嘗試邊吃邊分析,這碗炒飯用了什麼食材,什麼樣的調料,手法……
漸漸的,她想,去他的!
太好吃了,人吃到這麼好吃的東西,大腦是真的轉不動了。怪不得她丈夫昨天吃得眼淚都流下來了,這個是真好吃。
雖然不甘心,但吳秋荷不得不承認,這碗炒飯,功力深厚啊!
活該人家老板賺錢。
她自愧不如。
一碗下肚,吳秋荷對簡雲藍抱拳,颯爽女俠般行了個江湖禮:“老板,你的炒飯確實好吃,吳某人心服口服!”
主打一個能屈能伸。
簡雲藍不明所以,也對她笑了笑,抱拳。
其他小吃攤老板卻敏銳地察覺到了這個信號。
——吳姐的認可!
很多早就蠢蠢欲動的小吃攤老板,之前礙於吳秋荷的麵子不敢去吃炒飯,現在終於能吃了。
他們早就想嘗嘗,聞著這麼香的炒飯,究竟是什麼味的了!
於是,煎餅果子攤、豆漿油條攤、手抓餅攤……六七個攤主都拿著錢包,離開了攤位,走到簡雲藍麵前。
“老板,我要一份炒飯。”
“你給我多加點辣,我也要一份,嘿嘿,早就想吃了!”
“吳姐的眼光,俺相信!俺也要一份!!!”
而原本在煎餅果子攤、豆漿油條攤、手抓餅攤前排隊的食客們:“???”
他們排著隊呢,小吃攤老板消失了??
不是,你們的職業素養呢!
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