喵喵喵
淩晨四點。
簡雲藍準時踩著三輪車，來到了龍騰夏令營門口。
昨天晚上，簡雲藍第一次出攤就抓獲了數十名翻牆出來的學生，效果很好，校長讓他再接再厲，這次多換幾個不同的位置擺攤，專找學生們的薄弱點。
……至於昨天被抓到的學生，今天想當然的被嚴加看管了，估計不一定出得來。
但，除了誇獎之外，簡雲藍還接到了宿管老師的投訴。
投訴他的炸雞太香了，不要說學生，就連執勤的老師都被那香味勾得魂不守舍，非常影響工作和睡眠。所以，今天，簡雲藍決定稍微改變一些配方，把香味用另一種方式來呈現。
龍騰夏令營外，簡雲藍在圍牆外找了一個位置，停下，開始把油燒起來了。
靜謐的夜色裡，小吃攤亮起的暖黃色燈光格外顯眼。隨著油溫的上升，那油鍋裡響起劈裡啪啦聲，開始冒出咕嘟咕嘟的小泡，逐漸有若有似無的白煙升騰起來了。
那麼，今天會不會有客人呢？
簡雲藍有些苦惱地想。
——“老板，我要一份炸雞！”
簡雲藍耳邊響起一道興奮的聲音。
說話的是個高中生年紀的男生，高高壯壯的，一張臉曬得黝黑，他看著那油鍋，眼神發光。
柳勤心裡激動啊。
想起昨晚那個濃鬱的香味，這麼美味這麼香的炸雞，竟然能被他親口吃進嘴裡……想到這裡，柳勤幾乎都要克製不住自己，直想扒著簡雲藍的鍋沿看。
“老板，你這炸雞也太香了，昨晚把我們大半個宿舍樓都勾得睡不著覺。”
柳勤邊咽口水，越靠越近，簡雲藍還沒下雞翅呢，他的肚子已經咕咕叫了起來。
簡雲藍沒想到，自己剛出攤五分鐘，竟然就有第一個客人上門了。
“好的，今天是酸奶炸雞，十元一份，每份三個雞腿。”
簡雲藍笑著答到，說著夾起三個雞翅裹滿調配好的麵粉，裹完第一次麵粉，在水裡浸一下後，再裹上第二次麵粉。
——這就是炸雞能炸出漂亮鱗片炸衣的關鍵。
然後，簡雲藍用漏勺撈起炸雞，放下油鍋裡。
“酸奶炸雞？”
聽見這四個字，柳勤愣了愣。
酸奶配炸雞……聽起來有點奇怪是怎麼回事。
但，想到昨天那個香味，柳勤決定相信老板。
一邊的傅長風就不一樣了。
他站在不遠處，長身玉立，握著本書安靜地閱讀著。聽著這四個字，他突然笑了笑，搖頭，翻過一頁書，眼神嘲弄。
“傅哥，你笑什麼？”柳勤忍不住推了推他，小聲問。
傅長風的眼神定格在書頁上，不欲多言。
柳勤問了好幾次，傅長風才溫聲道：“越是廚藝不精的廚師，就越喜歡搞些‘噱頭’，來吸引食客的注意力。”
傅長風堅信，真正廚藝高超的廚師，不需要做什麼酸奶炸雞、可樂炸雞，最簡單最普通的炸雞都能被他們做出世間絕無僅有的美味。
像這種每天鑽研著新花樣的小吃攤，看著一個個有趣而光鮮，其實是除此之外別無可取之處了。
傅長風的聲音沒有刻意壓低，顯然簡雲藍也聽到了。
聽到了，但簡雲藍隻是微微一笑，沒說什麼。
……擺小吃攤，簡雲藍最擔心的是附近沒人。要是在徹底的無人區擺攤，那就是做出了滿漢全席也不會有食客，巧婦難為無米之炊。
但當有人站在他麵前時，簡雲藍從來沒擔心過小吃會滯銷的問題。
小吃攤，不是他的舒適區，而是他的統治區！
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像這種炸雞還沒開始炸就在嘴硬的食客，幾個炸雞下去，就老實了。
簡雲藍一點都不急。
另一邊，柳勤卻被傅長風說的一愣一愣的嗎，有些動搖了。
仔細一想，好像是這麼回事呢。但是……
“我相信老板。”柳勤眼神堅定，“昨天聞著那麼香，一定也很好吃吧！”
其實，柳勤還有一點小心思。
他懷裡揣了兩個饅頭，是從今天的晚飯中偷偷藏下來的。
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