第1041章 佛教改革計劃
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片刻之後。
崇政坊，長安城寸土寸金的黃金地段。
玄奘站在那扇朱漆大門前，這才意識到了張啟竟然就是那位傳說之中被稱為聖人的張大人。
大門吱呀一聲開了。
門房老李探出個腦袋，看見張啟，趕緊把門縫拉大：
「老爺，您可算回來了~
這位小師傅是？」
「這位是玄奘大師~
去，弄幾道齋菜。」
張啟跨過門檻，吩咐道。
「好勒~」
老李點了點頭，轉身便向著廚房走去。
玄奘搖了搖頭，跟著張啟進了院子。
他本以為會看到小橋流水、假山奇石，或者至少是幾盆名貴的牡丹。
但他隻看到了一座垃圾場。
院子中央堆著一座小山高的金屬疙瘩。
粗細不一的黃銅管子像蟒蛇一樣纏繞在一個巨大的黑鐵鍋爐上，接口處用生鐵鉚釘砸得死死的，上麵沾滿了黑乎乎的機油和煤灰。
地上散落著幾根一人高的連杆，還有幾個咬合了一半的巨大齒輪。
一股濃烈的鐵鏽味和焦炭味撲麵而來。
這哪裡是達官顯貴的宅子，這簡直是鐵匠鋪被龍捲風颳過之後的廢墟。
「別介意，有點亂。」
張啟踢開腳邊的一個扳手，給玄奘騰出一條道。
玄奘盯著那個巨大的黑鐵鍋爐，看了很久。
「張大人，此為何物？」
「原型蒸汽機。」
張啟走到鍋爐邊，拍了拍那個厚實的鐵皮，發出沉悶的梆梆聲，
「簡單來說，就是把水燒開，水變成蒸汽，蒸汽膨脹產生壓力，推著活塞動。
活塞連著齒輪，齒輪連著輪子。
隻要煤管夠，這玩意兒能拉著幾千斤的鐵疙瘩跑得比馬還快。」
玄奘愣在原地。
燒開水，推著幾千斤的鐵疙瘩跑？
張啟見狀，便開始給對方解釋起蒸汽機的原理和應用。
玄奘越聽，表情越是嘆服。
「走吧，先吃飯，邊吃邊聊~」
張啟見時間差不多了，便邀請玄奘進了堂屋。
飯廳不大，一張黃花梨的圓桌，兩把圈椅。
丫鬟端上了幾盤菜。
清炒白菜，水煮豆腐……
賣相很素，素得連一滴油星都看不見。
玄奘雙手合十念了一句佛號，拿起筷子，夾了一塊豆腐放進嘴裡。
他的動作停住了。
那塊豆腐在舌尖上碎開，極其濃烈的鮮味瞬間炸裂。
那不是普通蔬菜的清甜，而是濃縮了十隻老母雞、五斤乾貝燉了三天三夜才熬出來的極致鮮美。
玄奘咀嚼的動作變慢了。
他低頭看了看碗裡的豆腐，又看了看對麵的張啟。
「施主，出家人不打誑語。」
玄奘放下筷子，神色有些嚴肅，
「這真的是齋菜？」
「嗬~百分之百純素，」
張啟笑了笑，回答道。
「可這鮮味……」
「穀氨酸鈉。」
張啟咽下麵條，
「簡單來說，這是我從小麥和大豆裡提取出來的鮮味物質。
隻要加一小撮，白開水都能喝出高湯的味兒。」
「等過兩年，大唐的糧食產量提上去了，我打算把這玩意兒的方子公開，在全國推廣。」
張啟拿筷子敲了敲碗邊，「到時候，這天下人人都吃得起如此美味的飯菜……」
聽到這話，玄奘看著桌上的菜，沉默了……
玄奘深吸了一口氣，站起身，對著張啟深深鞠了一躬。
「若真能如此，施主此舉，便是萬家生佛的無量功德。」
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