【第342章 淩晨四點的菜市場！陳師傅你挑腰子的眼神比驗屍官還狠】
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壽宴倒計時第三天，淩晨三點五十分。
趙曉曉的碎屏手機鬨鐘炸響的時候，她正趴在1201病房的陪護椅上，臉埋在圍裙袖子裡，碎屏計算器硌著她的肋骨。
她摸黑關了鬨鐘，趿拉著人字拖走進走廊。
Pierre陳已經在茶水間門口等著了，圍裙係得一絲不苟，工具包斜挎在肩上，鐵夾子別在腰間，那張米其林大廚的臉上帶著一種即將進入戰場的肅穆。
“陳師傅，準備好了？”
“鍋碗瓢盆我沒帶，但驗貨的鼻子和手指頭帶齊了。”
趙沈青從走廊拐角處冒了出來，草帽壓得隻露出半張臉，手裡沒拿關公大刀，換了一把長柄手電筒。圍巾搭在脖子上，深灰配淺藍的毛線在走廊的應急燈光下隱隱約約。
趙曉曉看了那條圍巾一眼。
“哥，大半夜去菜市場你圍圍巾？”
趙沈青梗著脖子，草帽下麵露出來的耳朵根有點發紅。
“淩晨風大，防感冒。”
趙曉曉：(ꐦ˘ε˘ƪ)
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“防感冒你把圍巾圍緊點啊，你這搭法跟時裝秀走秀似的，一看就是為了好看不是為了保暖。”
趙沈青的手在圍巾尾端攥了一下，嘴唇動了兩下沒反駁，低頭翻開《作戰手冊》查今天的淩晨任務清單。
三個人走B3車庫出了醫院後門，防彈五菱宏光的十二缸發動機在淩晨四點的京城街道上轟了一聲，整輛車在空蕩蕩的四環輔路上跑得比出租車還利索。
南郊農貿市場東區活殺區，淩晨四點一刻已經熱鬨起來了。
商販們的嗓門比趙沈青的高音喇叭差不了多少，殺魚的案板上水花四濺，剁骨頭的聲音和講價的吆喝聲攪在一起，空氣裡彌漫著活禽和生鮮混合的氣味。
趙曉曉踩著人字拖走在濕漉漉的水泥地上，腳趾被菜葉子蹭了一下，她低頭把那片菜葉踢開了。
Pierre陳走在她前麵，目標明確地拐進了第三排的豬肉檔口。
“老王家的不能用了，換這家，老李記。”
趙曉曉看了看檔口上方歪歪扭扭的招牌。
“你怎麼知道這家的貨好？”
Pierre陳走到案板前，跟老板要了一塊剛從冷庫裡拉出來的整扇豬腰子。他兩根手指捏住腰子的邊緣，湊到鼻尖下麵嗅了一下，然後翻過來看了看顏色，最後用拇指在腰子表麵按了一下，鬆手後觀察回彈速度。
整套操作行雲流水，用時不超過四秒。
趙沈青在旁邊看得頭皮發麻。
趙沈青：(ꐦꉺ⌓ꉺ)
“陳師傅，你這驗貨的眼神比法醫還專業。”
“做了三十年廚師，好壞一摸就知道。”Pierre陳把腰子放回案板上，衝老板豎了根手指。“這批可以，要四十斤。”
趙曉曉的碎屏計算器從兜裡掏出來，拇指在上麵跳了兩下。
“四十斤腰子，按市場價十六塊一斤，總價六百四。”
她轉頭看向檔口老板。
“老板，批量采購打個折唄，六百整。”
檔口老板是個精瘦的中年男人，手上的橡膠手套沾滿了血水。
“小姑娘，這價格已經夠低了，再砍我連本錢都保不住。”
“五百八，現金。不開發票不走賬，我現在就掃碼。”
老板的臉皺成了一團。
“五百八……行吧，就當大清早開個張。”
趙曉曉掏出碎屏POS機擱在案板邊緣，旁邊的水漬差點濺到屏幕上，她手快擋了一下。
“掃碼，微信。”
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