一片對著鏡頭展示,光線落在鬆軟的麵包胚上,細膩綿軟。
“各位同學,我們先看看吐司主體,”她細心講解,
“咱們這款新品的麵包胚,沿用的是牛奶吐司基底,全程低溫慢發酵,主打一個奶香濃鬱、口感鬆軟。”
說罷,她雙手輕輕一撕,鬆軟的吐司分開,內裡粉嫩瑩白的雙果夾心瞬間展露無遺,果肉肌理清晰,果香仿佛撲麵而來。
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“和以前的吐司不同的是,這一款做了夾心。大家看一下裡麵的夾心,層次感特別足。”
薑南對著鏡頭拉近細節,“我們的夾心是草莓和白桃的雙果搭配,用的是早春當季新鮮草莓熬製的果泥,搭配盛夏白桃鎖鮮果茸調和而成。”
她和大家解釋,“白桃的自然成熟期在盛夏,春天是吃不到新鮮白桃的,而且白桃鮮果極難儲存、容易變質。所以生廠商特意在盛夏白桃風味、口感最佳的時候采摘,經過低溫鎖鮮工藝做成果茸,最大程度鎖住了白桃本身的清甜果香。”
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