飯上百道菜那是家常便飯。
那伺候她的李蓮英、小德張能差得了嗎？據說，隆裕太後的大總管張蘭德，外號“小德張”，吃飯跟隆裕太後是一個灶，每頓飯也是四十道菜，伺候他一個人的小太監就有二十七個！他自己還有專門的賬房、茶房、膳房，那派頭，跟個王爺似的。
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他們吃的是山珍海味，穿的是綾羅綢緞，出了宮，在北京城裡置辦豪宅，在家鄉廣購良田。李蓮英死後，家產分給幾個養子，光珠寶玉器就裝了好幾大口袋，兩個養女，每人還分了十七萬兩白銀。小德張更是在天津租界蓋了十二座洋樓，在北京開當鋪、開綢緞莊，富可敵國。
這些人，不僅生活奢靡，手裡的權力更是大得驚人。他們依仗著主子的寵信，在宮裡媚上欺下，結黨營私。想巴結慈禧、隆裕的人，都得先走他們的門路。袁世凱能從一個小小練兵官，一步步爬上軍機大臣的高位，背後沒少給李蓮英塞銀子，據說一次就是二十萬兩！
小德張為了當上大總管，更是跟隆裕太後勾結，拉攏朝中大臣，把自己的競爭對手一個個全都搞垮。他當上總管後，更是心狠手辣，看誰不順眼，張嘴就罵，抬手就打。為了討主子歡心，他弄了四五十個小太監學戲，打得人家皮開肉綻、筋斷骨折都是常事。後來在天津，他一個姨太太跑了，被他抓回來，竟然喪心病狂地給大卸八塊，裝進皮包裡埋了。
然而，像李蓮英、小德張這樣站在權力之巔的，終究是鳳毛麟角。在光緒年間一千九百多個太監裡，總管和首領加起來，也不到總人數的百分之十。
剩下的那百分之九十，絕大多數的普通太監，過的卻是另外一種生活——一種備受壓迫和欺淩的悲慘生活。
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