【第62章 男人過了三十五就隻能聊聊天】
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接下來的幾天李九洲都在峨眉酒家幫忙,這屬於公事,給錢的,算是借調。
峨眉酒家也是公家的,李九洲作為北平城裡鼎鼎有名的魚先生,又是川菜名廚,峨眉酒家的菜單擬定少不了他。
師傅李鐵龍也來了。
開業那天各方大佬齊聚,李九洲等川菜大師坐鎮後廚!
好在李九洲也混了個剪彩的份兒,排麵算是有了。
前來和他打招呼的大佬不少,因為大多數吃貨他做的菜。
魚先生的鼎鼎大名可是在上頭排了號的。
不但精通魯菜、川菜,更是精通禦膳,包括其他菜係也略有涉獵。
這樣的廚子簡直就是個寶貝,京城裡隻要是個吃家都喜歡和李九洲打交道。
保不齊家裡哪天就要請重要的人物吃飯,和李九洲混個熟絡虧不了。
李九洲沒事就會去白家找七爺,給他做頓飯。
沒辦法,七爺給的多啊,不但給了李九洲一本禦廚的菜譜,後來還給了一本藥膳的食譜。
這對於一名廚子來說已經不是金錢可以衡量的了。
白家是乾什麼的,就是乾藥材生意的,這方麵的積累與書籍可不少。
在學做藥膳的過程中李九洲難免有許多知識要去找白七爺求證。
好在難度不大,藥膳的把控程度取決於人。
七爺說了:
年紀大的吃藥膳有個紅線,絕對不能用藥過猛,容易嗝屁。
中年吃藥膳需要剛柔並濟。
年輕人就別說了,往死裡乾,藥材狠狠的下,不把鼻血給他補出來就不叫藥膳。
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隻有見過血的年輕人才會懂什麼他媽的才叫藥膳!
李九洲覺得七爺說的沒毛病,真是聽君一席話勝讀一席話!
李九洲學了藥膳之後自然回家實驗過,傻柱就是頭等的試藥工具。
一鍋湯補的他鼻血狂噴,就這樣他還說這湯真他媽的勁道。
看看,血都補出來了他還要感謝咱呢。
院裡的鄰居看到之後都很好奇,但更多的是向往。
看看,傻柱鼻血都補出來了,這湯他媽滴有多補啊。
得知李九洲是從白七爺那裡學的藥膳之後眼睛就更亮了。
也有好奇之人去詢問傻柱。
傻柱也沒藏著掖著,說他師兄牛逼的不像話,他年紀小不懂事,說的時候還有些羞澀。
不過有一點鄰居們聽清了,就是傻柱喝了藥膳之後一晚上睡不著,渾身燥熱。
這讓男人們向往不已。
一天休息日,後院劉海中第一個上門求助。
“九洲,幫叔一個忙,那啥給我來一盅唄?”
李九洲不知道傻柱把事兒說出去了,疑惑道:
“劉叔,你說的那啥是那啥呀?”
劉海中微微一笑:
“九洲,還跟叔我在這裝呢,就是前幾天你給柱子喝的那湯,對男人有大用處的那種!”
“你說你也真是的,給個小子喝這種湯,太浪費了。
“額...嗬嗬...”李九洲乾笑了幾聲,他當時隻是試驗,可沒想到效果這麼好。
“劉叔,給您弄沒問題,可這藥材不便宜呀。”
劉海中聽後大手一揮:
“你隻管弄,多少錢我掏了。”
李九洲也沒含糊,管劉海中要了35萬,含淚賺了33萬!
劉海中直接就給了,說晚上就要。
李九洲也不含糊,走了下關係弄了條羊鞭和羊肉,又去白家百草廳抓了不少藥材備用。
下午他就開始用爐子熬藥膳了。
沒過多久院裡就有藥材的香味和羊湯的香味在空中飄蕩。
一鍋熬出來有不少,劉海中起碼能用上三天。
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