【第101章 揮揮手不帶走一片雲彩】
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自從賈東旭媳婦童潔懷孕之後賈張氏似乎換了一種活法。
大冬天天不亮拎著布兜子出門割肉買菜。
作為華夏人，吃新鮮豬肉也早已經刻進了骨子裡。
京城這邊早晚的肉價是有起伏的。
早上的新鮮豬肉自然更貴，到了傍晚那基本上是白菜價了。
比如早上一斤豬肉是3000塊，那到了傍晚則是3000塊可以買兩斤，甚至賣不完還會半賣半送。
別問為什麼，問就是不新鮮了，我特麼管你現在是不是冬天，反正傍晚就這個價。
你不賣我找別家買去。
當然，也有家庭條件稍微差點或者想省錢的也會下午去割肉，畢竟能用一斤肉錢買兩斤它不香嘛？
真的很香！
多多是家庭條件不好的人會去買...
前世的李九洲在孤兒院，吃的最多就是下午的豬肉。
要是夏天別提多過癮了，一斤豬肉錢在下午可以買到三斤肉。
錢就是這麼省的，日子也是這麼過的。
對於院裡條件好的住戶更願意吃新鮮的肉，一般家庭更願意買點下午的邊角料。
甭管新鮮不新鮮，它到底是肉，是肉它特麼就有營養價值！
冬天的早上院裡的住戶都愛吃口熱乎的。
李九洲早上喜歡做豬肉湯。
早點出門割一斤瘦肉，炸點油蔥，新鮮豬肉弄點地瓜粉攪拌攪拌。
出鍋就是豬肉羹，配點油條包子別提多舒服了。
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這種吃法一般在南方比較流行，但是被院裡的鄰居給學了去。
隔三差五早上都能聞到豬肉羹湯的香味。
主要現在肉好買，糧食也不缺，各家各戶收入還可觀，吃點肉一點都不會覺得浪費。
一萬塊能買三斤多豬肉，一次性買三斤省著點可以吃一個星期。
這可不是開玩笑的，豬肉羹湯雖然好吃，但少部分住戶會這麼吃。
這樣的吃法對於他們來講還是有點浪費。
每次切幾兩豬肉配著蔬菜炒著吃那才是正確的吃法，
豬肉均衡搭配，餐餐能見肉，這才叫精打細算正經的過日子！
想一次性吃肉吃個過癮？
還是別了，院裡除了李九洲和傻柱兩戶人家，其餘人想都不敢想。
因為他們淳樸，日子不是這麼過的。
該省還是要省的，哪裡能天天大魚大肉，飄啦？日子不過啦？
李九洲作為廚師，豬肉在他手裡有上千種辦法烹飪。
家裡做菜的香味經常讓院裡的鄰居讚歎不已，也會上門取取經。
每次李九洲做肉都會有婦女過來觀摩學習。
獨屬賈張氏來的最勤，她太饞了，家裡真的不缺肉，現在缺的是做肉的方法。
李九洲當然願意教，家庭烹飪法很簡單的，隻要舍得下大料，什麼肉煮出來都很下飯。
隻要賈張氏不問他要肉吃，教她幾招真的不算什麼大事兒。
哪怕她真的開口要，李九洲也會賞她一兩塊嘗嘗味兒，因為人家真的學習的很認真。
因為兒媳婦童潔懷孕了，賈張氏操持起了家務活，做飯的活計也被她包了。
自此以後賈張氏變著方兒的做肉吃，偶爾來李九洲借點她家裡沒有的大料。
借了她一定會還，有些時候還多給點，這讓李九洲很是意外。
隻要人在中院，飯點都能看到賈張氏在廚房裡忙活，做的菜那是一次次一次香。
一段時間下來整個院裡的婦女們廚藝飆升的可怕。
原本有些人家裡是沒什麼大料的，學過李九洲做菜之後都會備著點。
導致家裡的人胃口飆升，明眼可見許多人都胖了一圈。
特別是賈東旭，胖了起碼十幾斤，別提有多幸福了。
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