也沒強求每個人都動手。
不想自己動手的,可以拿嬤嬤和穗兒幾個小姑娘烤好的。
林大壯和族長他們打過招呼後,就帶著崽崽們開始燒烤了。
八個崽崽都有專門的圍裙,林大壯也給其他小孩子套上了備用的圍裙。
林大壯新多了幾個弟妹,是堂叔家的,還有鐵子堂哥和坨子堂弟也各自有了兩個娃。
二壯三壯也和孩子們圍坐一桌。
懷瑾給爹爹打過很多次下手了,給爹爹幫忙的時候,每次爹爹烤好都會先遞給他一串,剛烤出來的烤串那味道是最棒的。
懷瑾一手拿著根竹簽吃著,一手幫忙翻動著烤串。
“小叔叔,我們快吃。”
安安分給旁邊一個小男孩一串後,就美滋滋地享受起美食來。
小男孩看起來和淮清年紀相仿,接過烤串後也迫不及待地大口吃起來。
林大壯給孩子們烤了幾十串鹿肉,又放上了十來塊小野豬肉接著烤。
這兩隻野豬身上比較老的肉都分割在一邊,那些留著以後拿來燉湯,不太適合燒烤。
同樣的,野雞肉少,也不適合拿來燒烤。
醃製好的小野豬肉一塊一塊整齊地堆放在烤架上,隨著時間一分一秒地過去,發出“滋啦滋啦”的冒油聲。
一麵烤得差不多了,林大壯趕忙翻動一下,接著烤另一麵。
另一麵表麵的醬料被烤焦了,林大壯又用小刷子刷上一層秘製的醬汁。
估摸烤得差不多了,林大壯用長筷子夾起一塊放到旁邊的大盤子裡,然後用專門為燒烤定製的剪刀把長條的烤肉剪成小段。
這時的肉還在冒著熱氣,外表呈現出金黃的色澤,內裡軟嫩多汁。
林大壯伸手拿起一塊放進嘴裡,表皮酥脆,內裡爆汁,不枉他花了大力氣醃製的時候,給這些食材賣力地做按摩。
“好了,孩子們,端走吧。”
林大壯將其餘的豬肉全部剪切好後,招呼孩子們過來吃。
平平剛好騰出手來,就過來端走了盤子,幾個大點的孩子吃完手中的串串也馬上過來幫忙。
林大壯就站在原地和懷瑾享受著剩下的一盤。
小孩子們吃了烤鹿肉又吃了幾盤子烤豬肉,已經沒那麼了。
林大壯又烤了些蔬菜豆腐給幾個孩子吃,估摸吃得差不多了,就讓孩子們出去玩了。
孩子們走了,這會兒才輪到三兄弟的“戰場”。
林大壯肚子也才墊了個底,二壯也是個特別能吃的主兒,兩人開始你爭我搶。
三壯搶不過兩個哥哥,不過他胃口也沒哥哥們大,所以等哥哥們吃好,他也差不多飽了。
除了在喝酒的那一桌,其餘人都吃飽了。
手裡沒事的就留下來收拾殘局。
林大壯溜達著來到廚房,看到已經被剝皮用雪凍起來的兔子,摸摸下巴,思考起來。
過幾天可以吃兔肉火鍋,一想到火鍋,他就一陣懊惱,這幾年他還是沒有找到辣椒的蹤跡。
難不成真要去海外找?
雖說有茱萸等可以稍稍代替辣味,但是少了辣椒確實少了很多滋味啊。
院子空地處,孩子們正計劃著打雪仗。
在場的一共有十六個小孩,此時正在分隊伍。
“我們八個一隊,你們八個一隊。”
安安小手叉在腰間,她想和哥哥姐姐弟弟妹妹在一個隊伍。
“不要。”
林州高聲反駁,他心裡清楚懷瑾握瑜八兄妹都學了武,而且特別厲害,這樣分隊他們肯定隻有挨打的份兒。
“你們八個要分開才行。”
林州的弟弟也跟著出聲反駁。
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“那你們說怎麼分?”
琪夕拋出一個問題,她也覺得自家兄妹一個隊伍肯定會贏,還是別欺負小叔他們了。
懷瑾掰了一根樹枝,在雪地上寫寫畫畫,不參與他們的分隊討論。
他是大孩子,隻等著結果出來然後帶著其他小孩子玩就行。
握瑜聞言倒是撓撓頭,對麵最大的林州都比他小,他也不知道該怎麼分了。
“懷瑾哥和握瑜哥,一人帶一個隊伍,至於隊員,其餘人來手心手背。”
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