【第26章 尋人】
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老仆姓宋，人稱宋伯，他見一個俏生生的小丫頭過來，立馬笑眯眯的吩咐讓她烹茶。
孟姝一愣，這沒學過啊，但正愁沒有機會接觸，立馬脆聲聲的應了。
“老爺一會回來休息，將老太太送來的徑山茶準備好。”宋伯指了花廳一側的多寶閣。
孟姝乖巧的捧了茶，宋伯眼神毒辣，瞧著她燒水倒是利索，到了正式烹茶的階段，立馬暴露。
但有意思的是這丫頭表現的又毫不慌亂，動作輕柔，姿態優雅之極。不過令人啼笑皆非的是她泡茶統共隻分兩步，把茶葉放入茶杯，之後倒入熱水，然後睜著亮晶晶的眼睛看著你。
宋伯不禁啞然失笑，也不生氣，他活了一大把年紀，什麼人沒見過，但眼前這丫頭難得並不怯場，已勝過許多人。
於是宋伯將她拎起來，“我隻教一遍，瞧仔細了。”
隻見宋伯跪坐於塌前，淨手後，從洗杯到落茶、衝茶、亂泡沫、倒茶、點茶，依次做了一遍，又細心說起如何掌握好水溫和泡茶的時間，再示意了幾種衝泡手法，“關公巡城”、“韓信點兵”等等，端的是清雅風流。
“你個老不羞，居然在一個小丫頭麵前賣弄。”
聲音傳來時孟姝正認真看宋伯以‘韓信點兵’的姿態‘點茶’，聞言立即收斂心緒，轉身向二叔公行禮。
宋伯的聲音不疾不徐，“上好的徑山茶，老爺可要品嘗。”
二叔公卻對孟姝似乎有極大興趣，“小丫頭便是看破小錢（錢掌櫃）意圖的那個吧，細致機敏，很不錯。”
孟姝這才了然，為何宋伯對她有善意，原是這主仆兩人念著這件事。錢掌櫃的房間與二叔公挨著，若孟姝沒及時發現難免會遭池魚之殃。
見孟姝點頭，二叔公端坐於獨扇插屏前，端起香幾上的茶盞，“剛老宋演示的是衝泡茶，但茶道還需會看茶，更要會喝茶，你坐下也嘗嘗。”
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身份有別，孟姝倒不會僭越，忙拒絕道：“宋伯心善，已教了奴婢......”
宋伯知道老爺最喜歡機靈人，拉著孟姝一起坐下，“聽老爺說茶，便是你今日的差事。”
二叔公便笑起來，左手撫向花白的胡子，右手端著茶盞，不無得意的說起品茶的妙處，“乘熱細啜，先嗅其香，後嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。”
又指點孟姝如何看茶，辨茶，孟姝過耳不忘，趁兩位老人心情舒暢，當場按著剛才的記憶重新衝泡了兩杯茶，這領悟能力讓宋伯嘖嘖稱奇。
孟姝雖穿著丫鬟製式的青衫，但坐在那裡一舉一動，禮儀得當，讓二叔公也頻頻點頭。
很快外間傳來腳步聲，孟姝抬頭果然是冬瓜和綠柳端著茶點來了，兩人見孟姝坐在花廳，皆有些震驚，尤其是冬瓜，暗道果然是安媽媽稱讚過的，她是怎麼敢的呀。
孟姝急忙起身迎接，還轉頭對著二叔公笑著說道：“今日得您和宋伯青睞，奴婢有幸嘗到如此好茶，便用姐妹的手藝借花獻佛，邀您嘗嘗冬瓜做的茶酥。”
聽到是茶酥，二叔公與宋伯麵麵相覷，他們什麼點心沒吃過，但以茶葉為食材製作的點心倒是從沒見過，不由的望向孟姝手中的點心。
二叔公取了一枚，聞其味，驚訝道：“暴殄天物啊，裡麵居然放了天目龍井。”暗道豈不是浪費了。
宋伯從旁邊的盤中拿出一枚，不用細嗅便知道是紅茶，“妙極，用紅茶與綠茶製作點心，當真別出心裁。“
又當先嘗了一口，眼睛微亮，細細品嘗過後讚道：“若茶肆能出這種點心，保管顧客盈門。”
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