胡一馨想吃的日料店,是位於珠江新城獵人坊的「鮨文」。
這家低調隱秘的Omakase料理店,在廣州日料老饕圈中口碑極高。
常年一位難求,人均消費輕鬆超過兩千。
黃天也是第一次來,之前隻是聽說過名頭。
本來打算在軟體上嘗試預訂,但卻顯示近期已經全滿。
不過,如今的他已非昔日吳下阿蒙。
黃天直接致電餐廳,客氣但直接地詢問:「今晚兩位,八點左右,還有可能安排嗎?我可以接受適當的預訂費用。」
那句話怎麼說來著?
沒有錢解決不了的問題。
人家餐廳營業,自然也是為了多賺錢。
黃天能接受加價,自然不會沒有位置。
接電話的經理訓練有素,並未立刻拒絕。
詢問了黃天的姓氏和聯繫方式,表示需要查詢一下。
幾分鐘後,經理回電,語氣比之前熱情了些許。
「黃先生您好,我們今晚恰好有一個臨時取消的席位,八點開始可以嗎?兩位的餐費是4280元/位,另加10%服務費。需要為您保留嗎?」
「可以,幫我保留吧。」
「好的,期待您與女士的光臨。」
掛了電話,黃天對剛換好衣服出來的胡一馨說。
「訂好了,八點,鮨文。」
「鮨文?!」
胡一馨眼睛瞬間亮了,崇拜的看向黃天。
雖然她沒吃過,但聽圈裡一個被金主帶去過的小姐妹吹噓過無數次,知道那是廣州日料的天花板之一。
「老公你太厲害了!那裡超難訂的!」
「運氣好,有人取消。」
黃天說的輕描淡寫。
胡一馨又不傻,哪不知道自家男人使用了鈔能力,感覺渾身都有些發軟。
誰能拒絕一個有鈔能力的男朋友?
胡一馨換了身香奈兒的小黑裙,搭配新做的髮型和指甲。
整個人光彩照人,興奮地挽著黃天的胳膊出門,一路上都在期待晚上的大餐。
到達獵人坊,兩人穿過幽靜的庭院。
推開厚重的木門,撲麵而來是清雅的檜木香氣和柔和的燈光。
店內空間不大,僅有一張能容納八人的原木吧檯。
兩位身著整潔廚師服的師傅正在安靜地準備食材,氛圍寧靜而專注。
「黃先生,胡女士,晚上好,歡迎光臨鮨文。」
經理親自迎接,將他們引至吧檯正中的兩個座位。
黃天他們的座位正對主廚,位置自然是最好的。
主廚約莫四十歲,麵容沉靜,向他們微笑點頭致意。
胡一馨坐下後,立刻不動聲色地打量環境。
極簡的日式美學裝修,食材在燈光下泛著誘人的光澤。
其他幾位客人看起來也都氣質不俗,都是當季的LV和古馳等最新款。
隨手放在身邊的包包,無不是香奈兒和愛馬仕。
這種級別餐廳,不是黃天領她來,估計這輩子都和她無關。
胡一馨不由內心雀躍,今晚的朋友圈素材穩了。
Omakase的魅力,正在於未知與信任。
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沒有菜單,廚師根據當天最新鮮、最頂級的食材,為客人安排一套完整的料理。
前菜是精致小巧的茶碗蒸,蛋羹滑嫩無比,底下藏著鮮甜的蝦肉和銀杏。
接著是刺身五品:比目魚、金目鯛、大竹莢魚、赤貝,以及壓軸的藍鰭金槍魚大腹。
每一樣都被主廚以嫻熟的刀工切配得當,搭配現磨的山葵和特調醬油。
主廚會簡短介紹每種魚的產地和特點,語氣平和而專業。
當那片紋理如霜降大理石、脂肪豐腴得幾乎呈粉紅色的藍鰭金槍魚大腹,被放到胡一馨麵前的檜木板上時,她忍不住輕輕「哇」了一聲。
「這是鹿兒島產的藍鰭金槍魚,今日清晨到貨。」
主廚微笑著介紹道。
胡一馨小心翼翼地夾起,放入口中。
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