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“大家都別著急,一個一個來,我都會做到的,保證讓你們都能吃上一直惦記的那一口。”
徐晚將餐車拉了過來,看著菜單開始整理。
此時距離任務結束隻剩六個多小時,時間緊迫。
為了提高效率,她要將菜單整合一下。
海鮮一類的東西最先做,因為它步驟最為繁瑣,需要時間。
接著可以做炒菜和主食,夜市的小吃最後做。
這樣隻需要中間調整一次餐車的布局就可以了。
說乾就乾,徐晚開始做最複雜的生醃。
要將魚的每一個部位都分割出來,蝦也要分成各個部位,然後清洗。
同時還要調最重要的生醃汁,小蔥、蒜泥、生抽、辣椒沒有換成了青椒、再放入糖、大量的醋。
最後將分割好的魚蝦放入其中,浸泡,就直接能吃了。
“老伯,你的生醃做好了,50克黃金就好,也可以用晶核來付。”
把生醃遞過去的時候,徐晚的心裡還有些沒底。
畢竟在末世前,她之前一直生活在內陸城市,很少接觸海鮮。
吃都很少吃,更別提做了。
如今完全是趕鴨子上架。
老伯痛快的付過錢後,接過這沉澱澱的一大碗。
看著碼放整齊的雪白的魚肉和已經剝好的蝦,沒忍住直接用手捏起一塊放在嘴裡。
下一秒,他的眼睛瞬間瞪大。
作為一個生在海邊長在海邊的人,生醃他自小吃到大。
然而卻從未吃過味道如此絕妙的。
“鮮!實在是太鮮了!竟然一點腥味都沒有!又鮮又甜,明明隻是普通的調料和魚蝦,怎麼能做成這樣?!”
徐晚懸著的心落地,一直緊繃的臉終於有了些笑容。
用靈泉種出來的食材味道,自然不是外麵的普通食材能比的。
她有些小得意。
“真有這麼好吃嗎?那玩意兒都是生的,怎麼可能不腥呢?”
“他的嘴有多叼,你還不知道?他說好吃,看來味道不會差。”
“徐姑娘給我也來一份!”
周圍的人被他的反應吸引,紛紛開始點單。
一回生二回熟,這回徐晚手上的速度就快了很多。
說起來,她正愁空間裡的魚蝦泛濫,無處消耗呢。
沒曾想問題就這樣被解決了。
“好的,都有誰要?果果去統計一下數量。”
很快,又是十幾份一模一樣的生醃出爐。
眾人有條不紊的上前領取,不多時,都發出了和老伯一樣的驚呼。
解決了生醃,接下來徐晚又做了幾道草魚燉豆腐、清蒸草魚,油燜大蝦。
海鮮這一趴終於結束。
開始做她最拿手的炒菜,很多人圍了上來,看著她忙碌的樣子,忍不住想幫忙。
“徐姑娘,我們能幫你做些什麼?你儘管開口,不用不好意思。”
徐晚抬手擦了擦額角的汗珠,有些受寵若驚。
“不用了大家,我一個人可以,你們都不著急也不催,我慢慢做就好。”
眾人七嘴八舌的小聲閒聊,看著熱氣騰騰的鐵鍋,很是感慨。
“要是沒有徐姑娘,咱們上哪去吃這麼一頓像樣的飯啊,真是拿著錢都沒地方花。”
“誰說不是呢,徐姑娘真是個好人啊。”
雖說被徐晚拒絕了,但還是有人自發的站在餐車旁。
幫她做些力所能及的活,比如遞個調料、送張紙等等。
徐晚心裡很是感動,暗自做了個決定。
率先出鍋的是被點的最多的牛肉燉土豆。
濃稠的湯汁裹在被燉的軟爛的牛肉,和一戳就碎的土豆泥上,再點綴些許蔥花,從賣相看已經足夠誘人。
另一鍋緊隨其後的一道素菜,酸辣土豆絲。
酸香與辣香夾雜在一起,對味蕾產生很大的刺激,叫人聞著就流口水。
一道道家常菜出鍋,徐晚在麵板中,將餐車的布局調整成用來做小吃的鐵板。
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