恪嬪這句話,像是打開了某個奇怪的開關。
她話音剛落,好幾個同樣沒什麼家世背景、平日裡謹小慎微的低位嬪妃也紛紛找了角落的位置坐下。
她們不敢像康熙那樣大快朵頤,隻是小心翼翼地夾一些看起來不那麼“過分”的菜肴,比如炒肉絲,或是燉湯裡的瘦肉。
可隻要一入口,那股子純粹的、霸道的、直擊靈魂的肉香,就瞬間俘獲了她們的味蕾。
太好吃了!
怎麼會這麼好吃?
一時間,永和宮的後院出現了極其詭異的一幕。
主位上的康熙和德妃一家人吃得是熱火朝天、酣暢淋漓。
而以惠妃為首的一眾高位妃嬪,則黑著臉站在一旁,聞著那勾魂的肉香,聽著那誘人的咀嚼聲,忍受著身體和精神上的雙重摺磨。
至於那些“叛變”的低位嬪妃們,則在角落裡埋頭苦吃,臉上帶著既滿足又害怕的複雜表情。
一場全豬宴,硬生生吃出了三個涇渭分明的陣營。
珠珠將這一切盡收眼底,心中冷笑。
跟她鬥?
你們這些隻懂得爭風吃醋的女人,根本就不明白,什麼才叫真正的“民以食為天”。
這場註定要被載入大清後宮史冊的“全豬宴”一直持續到了月上中天。
康熙吃得心滿意足,甚至破天荒地多喝了兩杯小酒,最後是在李德全的攙扶下才意猶未盡地離開。
臨走前,他還特意打包了半隻醬豬蹄,說是要帶回去當宵夜。
那副模樣,活像是個從鄉下親戚家吃飽喝足,還要順手牽羊的“老饕”。
送走了康熙,珠珠看著這滿院的杯盤狼藉,非但沒有絲毫的疲憊,反而精神更足了。
三百斤的肥豬,一頓宴席,也不過才消耗了不到三分之一。
剩下的那些,可都是寶貝!
“都別閑著!”
珠珠拍了拍手,將那些還在回味肉香的宮人們全都召集了起來。
“春桃、靈兒,你們帶幾個手腳麻利的,把那些剔下來的肥膘全都給我切成小塊!”
“王進忠,你帶人去庫房,把那幾口專門用來熬油的大鍋給我擡出來!”
“剩下的,全都跟我來!”
珠珠一揮手,充滿了生產隊長的氣勢。
“今天晚上,咱們通宵加班!”
“目標——把剩下的豬肉全部做成能過冬的臘肉和香腸!”
“嗻!”
有了剛才那頓美味的全豬宴打底,永和宮的所有宮人此刻都對珠珠充滿了盲目的崇拜和無窮的幹勁。
一時間,永和宮的後院再次燈火通明、熱火朝天。
煉豬油的香氣很快就飄滿了整個院子。
那金黃色的豬油渣撈出來,撒上一點鹽,簡直是人間絕味;被胤禛和胤祚兩個小傢夥當成了零嘴,吃得“哢嚓”作響。
另一邊,珠珠則是親自上陣,展現出了她更為精湛的技藝。
隻見她手持兩把雪亮的菜刀,對著一大塊豬後臀肉,左右開弓。
“鐺鐺鐺鐺!”
案闆上響起了一陣如同暴風驟雨般密集的剁肉聲。
那兩把沉重的菜刀在她手裡簡直就像是兩隻飛舞的蝴蝶。
不過一盞茶的功夫,一大塊豬肉就已經被她剁成了顆粒均勻、肥瘦相間的肉糜。
這份刀工看得旁邊所有人都瞠目結舌。
緊接著,便是調味。
珠珠讓人擡來了鹽、糖、醬油、五香粉,還有她自己用辣椒和花椒磨成的秘製香料。
她完全不用什麼量具,隻是隨手抓取,憑著感覺將各種調料撒入肉糜之中。
那動作充滿了庖丁解牛般的自信和從容。
“四哥兒,來,幫額娘攪勻了!”
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珠珠將這個光榮而又艱巨的任務交給了自己的大兒子。
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