鹹蛋黃餅乾快烤好的時候，牛肉剛好送來了。
看著這幾大塊牛肉明顯是比昨日多了一倍的量。蘇樂樂正打算吩咐丫鬟和她一起切牛肉條的時候，看到了踏入膳房的冷風。
冷風笑嗬嗬對著她說：“王妃，有什麼需要我幫忙嗎？今日小的不用當值。”
昨晚當得知冷電他們跟著王爺、王妃一起吃那肉香味濃的牛腩麵後，他後悔的腸子都青了。
就不應該換班啊！
正傷心的時候，又得知了王爺安排了他留在王妃身邊跟著，不用跟著去雲州府城那邊。
這真的是給他一巴掌再給他一顆糖啊！
剛剛聽說王妃正在膳房這邊忙著做吃食，嘴饞又厚臉皮的他決定來這幫忙乾活。
蘇樂樂不客氣地說：“你跟我一起將這牛肉切成一條條。”
接著她切了一條展示給他看：“像這樣粗的一條。”
“好的。”
冷風快速地拿刀連續切了好幾條。
蘇樂樂看著他這刀工，心想：難道會武功耍刀劍的人刀工都很厲害。
沒多久兩人就將牛肉切好了。蘇樂樂開始指導丫鬟們做手撕牛肉乾，等她們上手後，豬肉也煮軟了。
看著一直跟在她身後拚命找事做的冷風：“你將這豬肉撕成一條條細絲，越細越好。”
“好的，王妃。”
怕他忙不過來，蘇樂樂又找來了兩個小廝幫著一起撕。
蘇樂樂開始將幾十個雞蛋的蛋黃和蛋清分離。然後往裝著蛋黃的盤子裡加入少許油、水，攪拌成蛋黃糊，再將麵粉倒入繼續攪拌均勻，看不到乾粉就可以了。
古代沒有電動打蛋器，打蛋白這種體力活看來要找臂力好的男子來做。
“冷風，你過來這邊幫我將這蛋清打成奶白色黏稠狀態。”
冷風在打蛋白的時候，她在一旁分三次將糖加進去，直到蛋白變成奶白色黏稠狀態，筷子提起來有小彎鉤就可以了。
然後分兩次將蛋白放入裝有蛋黃糊的木盤裡，用上下翻拌手法快速將麵糊拌勻。
準備做肉鬆。往大鍋裡放入撕成細條的豬肉，加入鹽、糖、醬油、五香粉，小火開始邊炒邊碾壓豬肉絲，一直翻炒到不會粘鍋了，可以看到有非常細的纖維鬆起來了就差不多了。
蘇樂樂最後將麵糊倒入放了油紙的大鐵盤裡，將麵糊弄平，然後將肉鬆均勻撒在麵糊上。
她打算做兩種口味：原味和香蔥味。將一半的麵糊撒上蔥花，最後將麵糊放入烤爐烤兩刻鐘左右就可以了。
一整天，膳房裡都充斥著鹹香味、肉香味和奶香味。
大家都知道今日王妃做的這幾樣零食都是拿來給王爺在外食用的，所以忙完後都快速地離開去忙其他事了，除了這位厚臉皮的冷風。
昨晚已經聽冷風他們說了手撕牛肉乾是多麼的美味，他也很想嘗嘗。這肉鬆卷和鹹蛋黃餅乾，他也想吃。
當他準備開口討吃的時候，發現王爺回來了。
蘇樂樂:“王爺，你回來了。”
“嗯，聽聞你今日都在膳房這邊做零食，累不累。”
蘇樂樂指著冷風說道：“不累，有冷風幫忙呢，重活都是他們做的。”
這時冷風搶著回應：“為王妃做事是應該的，哪怕上刀山下火海都義不容辭。”
旁邊的冷雨和冷雷簡直沒眼看他。
“王爺快來嘗嘗這鹹蛋黃餅乾和肉鬆卷。這肉鬆是鹹甜口的，不會很甜，估計你愛吃。還有這鹹蛋黃餅乾可以放好久，餓了的時候可以拿來吃。”
冷亦塵聽話地拿了一塊餅乾咬了一口：“鹹香酥脆，好吃。”
吃完餅乾後，接著又嘗了一塊肉鬆卷：“果然是鹹甜口的，還有蔥香味，裡麵這柔軟蓬鬆的是什麼？”
蘇樂樂正準備回應的時候，隻見顯眼包冷風聲音洪亮地說：“我知道，這是豬肉做成的肉鬆，我有份做的。”
瞧他這沒眼力見的，冷雨真服了。他沒看到王爺變了臉色嗎？王爺這是想聽到王妃的回複。
蘇樂樂笑了笑：“冷風確實有幫忙做這肉鬆卷。”
“你們幾個也一起過來嘗嘗吧！今日做得比較多，可以讓你們嘗嘗。”
三人異口同聲：“謝王妃賞賜。”
“嗯，終於吃到這噴香有嚼勁的牛肉乾了。”
“這肉鬆卷好好吃，奶香味足，肉鬆的鹹和糕點的甜結合一起味道很奇妙。”
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