夜幕低垂。
西市的喧囂早已隨著人群的散去而歸於平靜。
大唐農業合作社的二樓雅座內，燈火通明。
忙活了一整天，李軒親自下廚犒勞大家。
一張長桌上擺滿了硬菜：紅亮油潤的麻辣小龍蝦、乾香撲鼻的乾煸牛肉、滿盤紅椒的辣子雞，還有一盆還在咕嘟冒泡的麻婆豆腐。
旁邊，幾十罐還沒開封的冰鎮啤酒整齊地碼放著，散發著的涼氣。
「來！乾了！」
程咬金舉起酒罐，仰頭就是一大口，那叫一個豪氣乾雲。
「哈——！痛快！」
他抹了一把嘴上的酒沫子，夾起一塊辣子雞丟進嘴裡，嚼得嘎嘣響。
「李掌櫃，你這手藝真是絕了！這辣味兒雖然霸道，但越吃越想吃，停不下來啊！」
李世民也喝了一口酒，臉上雖然帶著笑意，但眉宇間卻始終鎖著一絲化不開的愁雲。
他放下酒罐，看著李軒，嘆了口氣：
「李掌櫃，今日這開業確實是個開門紅。三千多戶簽了約，種子也發下去了。但我這心裡，還是不踏實啊。」
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「哦？老李你在擔心什麼？」李軒一邊剝著小龍蝦，一邊隨口問道。
「耕地。」
李世民手指輕輕敲擊著桌麵，神色凝重說道：「這三千多戶，每戶至少也有個十來畝地。加起來那就是幾萬畝。可如今正是農忙時節，時間緊迫。」
「咱們大唐現有的『直轅犁』，笨重得很。想要驅動它，至少得『二牛三夫』——兩頭牛拉，三個人伺候。如今這世道，耕牛本就緊缺，人力更是不足。光靠那些老弱婦孺，怕是把地翻完，都得等到明年開春了。到時候誤了農時，這種子可就全廢了。」
這話一出，原本還在大快朵頤的程咬金也放下了筷子。
「是啊李掌櫃。」
程咬金難得正經了一回，粗聲粗氣地附和道：「俺老程家裡的莊戶這兩天也在抱怨。這關中的地，硬得跟生鐵似的。用那破犁，一天累死累活也就翻個兩三畝。這要是幾萬畝地一起開動，那不得把牛累死，把人累趴下？」
屋內的氣氛頓時有些沉悶。
耕牛和農具的落後，一直是大唐農業發展的最大瓶頸。
看著這一君一臣愁眉苦臉的樣子，李軒卻隻是笑了笑。
他擦了擦手上的紅油，從懷裡掏出一張摺疊好的羊皮紙，「啪」的一聲拍在桌上。
「老李，你擔心的事，我早就想到了。」
李軒指了指那張圖紙，自信道，「看看這個。」
李世民和程咬金對視一眼，連忙湊過頭去。
借著燭光，隻見那圖紙上畫著一個造型奇特的犁。
這犁和他們常見的直轅犁大不相同。
它的轅頭是彎曲的，整體結構看起來短小精悍，輕巧許多。
最特別的是，在犁轅和犁身連接的地方，還多了一個可以轉動的圓盤狀東西。
「這是啥？」
程咬金瞪大了眼睛，看了半天也沒看出個名堂。
他是個粗人，性子直，忍不住直言不諱地質疑道：
「李掌櫃，你這玩意兒彎彎曲曲的，看著跟個鉤子似的。而且這麼短，能使得上勁嗎？俺看這也就是個中看不中用的繡花枕頭吧？」
李世民雖然沒說話，但眼神裡也充滿了懷疑。這東西，看著確實太單薄了點。
「這叫『曲轅犁』。」
李軒也不生氣，指著圖紙上的結構一一解釋道。
「你們別看它小，它可是個大殺器。」
「這彎曲的犁轅，能縮短力臂，省力；這個轉動的『犁盤』，能讓犁在轉彎時靈活自如，不用抬犁，也不用人去硬拽牛頭。最重要的是，它還有個『犁評』，能隨時調節耕地的深淺。」
李軒抬起頭，目光灼灼地看著兩人，豎起一根手指：
「有了它，以前需要『二牛三夫』才能乾的活，現在隻需要『一牛一人』就夠了！而且速度更快，耕得更深！」
「一牛一人？！」
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