接下來是最為關鍵的一步——熬糖。
李軒在洗淨的鐵鍋底放入少許的清油，隨後倒入一大碗白糖，他小心地控製著蜂窩煤爐的火候，讓爐火保持在一個溫和的狀態。
他用鐵鏟在鍋裡不停地順著一個方向畫圈攪拌，白糖在溫度的加熱下開始慢慢融化。
隨著水分的蒸發，糖液開始發生奇妙的變化，起初鍋裡翻滾著透明的大泡，隨著李軒的不斷攪拌，大泡逐漸變成了密集粘稠的小泡。
糖液的顏色也從原本的透明，慢慢變成了的淡黃色，最終變成了一種極其漂亮的琥珀色，空氣中瀰漫著一股濃鬱醇厚的焦糖甜香。
「就是現在。」李軒看準時機。
他迅速將剛才炸好的金黃土豆塊倒入鍋中，快速地翻動鐵鏟，讓每一塊土豆都在瞬間均勻地裹上那層滾燙的琥珀色糖漿。
這動作必須極快，稍有遲疑糖漿就會變硬發苦。
李軒手起鏟落，將裹滿糖漿的土豆塊迅速裝入一個提前抹了油的白瓷盤中。
一盤色澤金黃透亮、散發著極其濃鬱甜香的拔絲土豆正式宣告完成。
李軒端著盤子回到客房，將這道充滿神奇色彩的甜品放在桌子正中央。
「這道菜叫做拔絲土豆，大家趁熱嘗嘗。」李軒笑著招呼道。
李麗質看著盤子裡金黃透亮的土豆塊，那一層琥珀色的糖衣在燭火的照耀下閃爍著的光澤。
她拿起一雙乾淨的筷子，輕輕夾起最上麵的一塊土豆。
就在她往上提拉筷子的瞬間，神奇的一幕發生了。
那塊土豆和盤子底部的其他土豆之間，竟然連帶著拉出了一條晶瑩剔透的細長糖絲。
隨著李麗質手臂的抬高，這條糖絲被拉得越來越長，在半空中隨風微微搖曳，折射著極其漂亮的光芒，宛如一根透明的金線。
「哇，真的拉出絲來了。」小兕子瞪大了眼睛，發出了極其驚奇的呼喊聲。
武媚娘也驚訝地掩住了紅唇，她看著那根細長不斷裂的糖絲，覺得這簡直就像是在變戲法一樣神奇。
李麗質看著半空中的糖絲，一時間竟然不知道該如何下口，生怕弄斷了這根漂亮的絲線。
李軒看著李麗質有些不知所措的可愛模樣，溫和地笑了起來。
他轉身走到一旁，端來了一小碗清澈的涼水，走到李麗質的身旁停下腳步。
他伸出修長有力的右手，十分自然地握住了李麗質拿筷子的那隻纖細手腕。
突如其來的肢體接觸讓李麗質的身體微微一僵，她能清晰地感受到李軒掌心傳來的炙熱溫度，那股溫度順著她的手腕，一直蔓延到了她的心底。
她的耳根瞬間染上了一抹淡淡的緋紅，心跳也不由自主地加快了幾分。
「這道菜的精髓就在於這碗涼水，你要把它放在水裡蘸一下再吃。」李軒的聲音在她的耳畔輕輕響起，低沉而富有磁性。
李軒握著她的手腕，引導著她將那塊拉著長長糖絲的土豆，迅速放入那碗涼水中輕輕過了一下。
滾燙的糖漿遇到冰涼的冷水，發出了極其細微的凝結聲，那根原本柔軟的糖絲瞬間變得清脆易斷，包裹在土豆外層的糖衣也立刻形成了一層堅硬酥脆的透明外殼。
李軒鬆開了手，示意李麗質品嘗。
李麗質低垂著眼眸，將蘸過涼水的土豆放入口中輕輕咬下。
更多小說內容請訪問o o p . t w
伴隨著極其清脆的哢嚓聲，外麵那層冰涼酥脆的糖衣在唇齒間碎裂開來，濃鬱的焦糖甜味瞬間在口腔中散開。
緊接著，裡麵那滾燙軟糯的土豆內餡與舌尖相遇。
外脆裡糯，冰火兩重天，這種極其豐富且層次分明的甜蜜口感，瞬間徹底征服了李麗質的心。
。人動楚楚加更得顯下火燭在她讓色臉的紅緋抹那，芒光的喜驚著爍閃中眸眼，頭起抬質麗李」。了吃好太的真，甜好「
。仿效子筷起拿地待及不迫也娘媚武和子兕小，甜香此如得吃姐姐著看
。聲息嘆足滿的出發而食甜品極到吃為因們子孩女了滿充時頓裡間房，吃再下一蘸裡水涼在，法方的教軒李著學們她
。漫浪馨溫比無得變後午日冬的冷寒本原個這讓，驗體蜜甜的來帶豆土絲拔
。逝流然悄中覺不知不在間時
。欞窗製木著打拍著嘯呼風寒，舞飛意肆外窗在花雪的集密，了大更得下雪。莊家李個整了罩籠幕夜，來下了暗漸漸色天的麵外
。燭蠟油牛的亮明盞幾了亮點身起娘媚武，暗昏得變線光的裡房客
。意寒有所的來進透滲裡縫門從了散驅底徹，間房個整了滿充浪熱滾滾，著躍跳地靜靜苗火的裡膛爐，光紅的烈強而定穩著發散在然依爐煤窩蜂的裡落角間房
。光時靜寧的得難這著受享，食消茶熱著喝杯茶著端家大，茶清的好泡剛剛壺一著放上桌矮，旁火爐的暖溫在坐圍人四
。廓輪的和柔其極出勒勾，上臉的人個每在照映光暖的火燭
。音聲的嘯呼雪風著聽，院庭的蓋覆雪風被外窗著看地靜靜，杯茶的熱溫著捧手雙質麗李
。慨感的心內了出發地聲輕，遠悠些有得變神眼的她
。囈夢如宛，柔輕分十音聲的質麗李」。情事的福幸其極件一是真，茶熱杯一上喝火爐著圍能，裡夜冬的飛紛雪大這在「
。緒情的雜複其極出露流中眸眼，軒李著看頭過轉她
」。備戒和矩規了滿充裡那，的冰冰冷得覺人讓是總牆宮的高高周四，天冬了到但，旺很也得燒龍地，華奢其極然雖裡宮皇「
那「，意笑的柔溫絲一起泛角嘴，子兕小和娘媚武的邊身眼一了看，下一了頓停質麗李
