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張鳳霞好奇地湊過來道 ：
“嬸子，這是要包餃子？”
徐鳳英笑眯眯地點頭：
“對！”
“晚上包酸菜豬肉餡的餃子。”
“你們等吃完飯再走！”
劉玉翠眼睛一亮，欣喜地喊道：
“嬸子，還有餃子吃呢？”
徐鳳英點了點頭道：
“對！”
“晚上使勁吃哈！”
說著，徐鳳英又從院子裡的雪堆中扒出一塊五花肉，肥瘦相間，足有兩斤多。
她把肉放到案板上，剁起肉餡來。
張鳳霞擼起袖子，走上前去道 ：
“嬸子，俺們來幫你一起。”
這回徐鳳英沒有攔，笑著遞給她一把菜刀：
“行，你幫我把酸菜切碎，切細點，餃子才好吃。”
張鳳霞接過刀，把酸菜從陶罐裡撈出來，擠乾水分，放在案板上細細地切了起來。
她刀工不錯，酸菜切得又細又勻，徐鳳英看了也連連點頭。
劉玉翠和林芳一起幫著和麵。
等張鳳霞將酸菜和五花肉剁好了，徐鳳英便開始調起了餡。
麵和好了，餡拌好了，幾個人圍坐在炕上開始包餃子。
徐鳳英擀皮子，那擀麵杖在她手裡上下翻飛，一張張圓圓的餃子皮從她手裡飛了出來。
張鳳霞和劉玉翠負責包，林芳負責擺，大家夥忙活得熱火朝天。
灶房裡，林建國正蹲在灶台邊燒火。
鍋裡燉著飛龍湯，咕嘟咕嘟冒著泡，奶白色的湯汁翻滾著，肉香四溢。
張德彪蹲在旁邊，手裡拿著個幾個烤地瓜！
堂屋裡，餃子已經包了大半蓋簾。
林芳把包好的餃子一排排擺好，蓋上屜布，防止皮子乾了。
她看了看外麵的天色，太陽已經偏西了，院子裡灑滿金黃色的光。
來福和旺財趴在門口，懶洋洋地打著盹，偶爾抬頭朝堂屋裡張望一眼，又趴回去眯起了眼睛。
又過了一會兒，餃子全部包好了。
整整三大蓋簾，白花花的餃子整整齊齊地碼著。
徐鳳英站起來，將麵板搬了下來。然後朝著灶房喊道 ：
“建國！”
“燒鍋水，一會兒就下餃子。”
張鳳霞和劉玉翠下了炕，端著包好的水餃便進了灶房。
灶房裡，林建國正在切蔥花。
看見張鳳霞進來，兩人目光撞在一起，張鳳霞的臉微微一紅，低下頭去。
林建國主動開口：
“這麼快就包完了？”
張鳳霞點了點頭道：
“嗯，包了三大蓋簾呢！”
林建國接過她手裡的蓋簾，放到灶台上。
兩人的手不經意間碰了一下，都像被燙了似的縮了回去。
一旁的劉玉翠看到了剛才那一幕，輕咳了幾聲，這讓張鳳霞的臉頰更燙了！
徐鳳英隨後也端著一蓋簾餃子走進灶房，開口問道：
“建國，水燒開了沒有？準備下餃子了！”
林建國回過神來，應了一聲：
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“開了，這就下。”
原本鍋裡的飛龍湯已經盛出來了，鍋裡的開水已經冒著泡翻滾了起來。
他揭開鍋蓋，蒸汽撲麵而來，灶房裡瞬間白霧彌漫。
徐鳳英端著餃子，一個一個往鍋裡下。
餃子在沸水裡翻滾起來。
徐鳳英用笊籬輕輕推了推，蓋上鍋蓋。
不一會兒，鍋蓋邊緣開始冒出白氣，鍋裡的水咕嘟咕嘟響了起來。
徐鳳英揭開鍋蓋，餃子已經浮上來了。
她舀了一瓢涼水倒進去，沸騰的鍋頓時安靜下來，餃子又沉了下去。
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