【第61章 暴雨至】
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回了村子時,還沒到晌午,家裡的娃娃們瞧見她,立馬歡呼著圍上來,一口一個大伯母喊得熱乎。
周素裳笑著一一應下,從竹籃裡摸出粽子糖,一人塞一顆到嘴裡,甜絲絲的滋味兒在嘴裡化開,娃娃們的眼睛瞬間就笑眯了縫。
她囑咐孩子們守好曬著的麥子,便挎著空籃去了灶房忙活午飯。
淩雲把懷裡的衣裳輕放在西次間的床上,也乖巧地跟來灶房,蹲在灶口幫著燒火。
周素裳先淘了米上鍋蒸,又將肉洗淨切坨,豆腐切成方塊,轉身去菜園薅了把嫩青菜,回來擇洗乾淨切好。
灶房裡兩口鐵鍋,一口燜著米飯,另一口便留出來做菜,她打算燉一鍋肉,再燒個豆腐青菜。
淩雲把鍋燒熱,周素裳便將肥膘放進鍋裡,慢慢煉出葷油,隻留了鍋底少許燉肉,其餘的都細心舀進角落的油罐裡存著。
油滾熱時,將肉倒進鍋裡,刺啦一聲響,她快手翻炒幾下,不消片刻,濃鬱的肉香便飄滿了整個院子。
撒鹽,加醬,添水,燉肉上了鍋蓋,她便守著等開鍋,忽覺灶房裡的天光猛地暗了幾分,忙抬腳出門看天,隻見遠處的黑雲正滾滾而來,眼看就要壓到頭頂。
不好!要落雨了!
周素裳雖沒做過農活,卻也曉得院外曬的麥子是一家人這一季的收成。
她顧不上灶房的燉肉,轉身就往簷下跑,抄起木鍁便去攏麥子。
淩東也慌裡慌張衝進來,見她拿了木掀,立馬夾起簸箕和麻袋,瘋跑著往曬場去。
村子裡的呼喊聲陡然炸了起來,一聲疊一聲的“落雨嘍!快攏麥子咯!”在村子裡飄著。
家裡幾個娃娃也齊上陣,七手八腳忙開了,攏的攏,攬的攬,裝的裝,配合得格外默契。
不過一盞茶的工夫,曬著的麥子便儘數收完,齊齊堆進了堂屋。
剛把最後一袋抬進門,瓢潑大雨便瞬間落下,砸在院裡夯實的泥地上,濺起滿院子泛著泡的水花。
暴雨卷著涼氣,一股腦撲進門檻,吹的眾人滿心舒爽,“嘻嘻”的笑鬨著。
“娘,糟了!鍋裡燉著的肉還沒熟呢!得去加柴了!”淩雲忽然一拍腦門,急聲喊道。
周素裳溫溫笑著,抬手輕輕揉了揉他的小腦袋,“不急,這會兒雨勢這麼猛,等雨勢小些再去添柴就是。咱們且安心在這兒待著,急也無用。”
淩雲聞言,這才放下心來,乖乖點了點頭。
一旁的淩東仰著小臉,眼巴巴望著周素裳,小聲音裡滿是期盼,“大伯母,那咱們晌午,還能吃上肉嗎?”
“自然有。”周素裳眉眼彎起,“不光有燉肉,還有噴香的白米飯,算是賞你們幾個今日機靈,護著地裡的收成沒叫暴雨泡了,立了大功。”
淩東眼睛瞬時亮了,嘴角高高翹著,怎麼壓都壓不下去。
也不知是被誇了機靈,還是聽到晌午能吃肉。
暴雨來得急,去得也快,不過片刻工夫,烏雲散儘,天光複明,日頭又高懸在半空,灼熱著大地。
方才還乾硬板結的泥土,經了這場急雨,儘數化作黏腳的泥濘。
周素裳踮著腳尖,小心避開水窪泥點,緩步走進灶房。她抬手揭開鍋蓋,鍋內的燉肉仍溫熱,隻是表皮被燜得發暗,內裡想來還未燉透。
淩雲踏著一腳泥跨進灶房,拾來細軟乾柴,重新引火添燒鍋。
淩東幾個小的也跟著湧進來,團團圍在灶台邊,仰著腦袋眼巴巴地盯著鍋沿,一刻也不肯挪開。不一會兒,漸濃的肉香又漫出來,盈滿了整間灶房。
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小家夥們個個抿著嘴,小鼻子一吸一吸地嗅著香氣,那饞嘴的模樣,引得周素裳忍不住低低發笑。
待到肉燉得酥爛,她便用鍋鏟鏟進陶盆,挨個給幾個娃娃嘴裡塞上一塊肉,,哄得他們眉眼都彎起來。
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