【第71章 勸說】
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趙荷花與羅梅花二人蹲在盆邊,細細揉搓出一盆清碧透亮的汁水,先用笊籬將碎葉儘數撈淨,再把提前泡好的草木灰水緩緩傾入盆中,輕輕攪至均勻,靜置兩刻鐘光景,盆裡的汁水便穩穩凝結成塊,瑩潤如碧玉。
周素裳瞧著這新奇做法,眼底滿是訝異,“這便成了?”
羅梅花笑著點頭,“成了。”
她切下一大塊凝好的翡翠豆腐擱在案板上,利落地改刀成小塊裝盤,接著拍碎幾瓣蒜頭,切上一把小蔥,淋上芝麻油,香醋與豆醬,每一味調料都斟酌著分量,拌勻後便夾起一塊,遞到周素裳唇邊。
周素裳微一怔神,隨即笑著張口接住,細細嚼過,眉眼彎起,“爽滑鮮嫩,當真好吃。”
羅梅花聞言一笑,先從盤裡撥出些翡翠豆腐盛入空盤,遞向趙荷花,“二嫂,勞你先給爹娘送過去。”
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餘下的一整盤,她端到屋外,朝著屋裡學字的娃娃們招呼,“先歇一歇,來吃些翡翠豆腐墊墊肚子。”
幾個孩子許是近來夥食養得好,又跟著周素裳識了字,懂了規矩,聽見有吃食,竟沒像往日那般哄搶,一個個斯斯文文地圍過來,安安靜靜地小口吃著。
羅梅花瞧著這模樣,忍不住笑道,“可多虧了大嫂,教他們讀書識字,懂規矩,知禮義,如今連吃東西都不再爭搶了。”
周素裳忙忙擺手,“哪裡是我的功勞,分明是孩子們自己懂事。”
她四下張望了一圈,開口問道,“梅花,你大哥他們還沒回來?”
羅梅花輕輕點頭,語氣裡也帶著幾分納悶,“還沒回呢,晌午我估摸著他們該到家,特意多做了飯,誰曉得這時候連個人影都沒見著。”
周素裳不由蹙起眉頭,心頭隱隱不安,“按道理不該呀,清早你大哥還特意同我說,今日事少,定能早些歸家,莫不是又出了什麼岔子了?”
“大嫂寬心,大哥向來穩妥。咱家的糧稅,年年都是他去交,從沒出過半點差錯。就算耽擱,也多半是旁人耽擱了時辰,就如昨日那般。”
見周素裳眉間愁意未散,羅梅花又柔聲勸道,“大嫂別胡思亂想。大哥他們在外累了一整日,回來必定饑腸轆轆。咱把這翡翠豆腐擱進水缸裡鎮著,到晚食時吃,清清涼涼的,正好解乏開胃。”
周素裳強自壓下心頭那點不安,同羅梅花一道,將盛著翡翠豆腐的瓷盆輕輕放進水缸裡鎮著。
望著水中那一塊塊瑩潤碧綠的豆腐,她轉頭看向羅梅花,輕聲問道,“梅花,你灶上的手藝這般好,就沒想過開一間小食肆營生?”
羅梅花一怔,滿眼詫異,旋即羞赧地低下頭,“大嫂說笑了,我不過會做幾樣粗陋的農家飯菜,哪裡敢提開食肆的話。”
“怎就開不得?”周素裳笑著駁她,“咱青石鎮東頭那家麵館,麵軟塌塌一點兒不勁道,鹵子滋味也不好,不照樣生意紅火?你的手藝,哪一樣不比他家強。單說這翡翠豆腐,旁人做出來有的散碎成渣,偏你做的爽滑鮮美,這便是好手藝。”
“再者我成親那日,聽說你也在灶上幫廚,席麵上好幾道菜都是你做的,那滋味我嘗過,便是鎮上酒樓裡的大廚,也未必能比你強多少。”
羅梅花被她句句誇讚,臉頰越發發燙,靦腆道,“大嫂莫要抬舉我了,哪有你說的這般好。”
“你還不信?”周素裳溫聲續道,“就連咱娘也時常誇你手巧,聽說家裡年節擺席麵,向來都是你掌勺上灶。周圍鄰裡有個紅白喜事也常請你去幫忙,若不是你手藝真的好,人能請你?”
羅梅花見她說得認真,不由詫異地抬眼望她,“大嫂,你今日怎麼一個勁地誇我?”
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