【第99章 搶生意】
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次日一早,一家人便早早起身忙活,準備得格外周全。羅梅花早早擀出一大盆麵,就怕飯點人多,趕不及出餐。
昨日店裡免費送小菜,酸梅湯的好處,早被吃過的食客傳了開去,今日一開門,進店的客人便比昨日多了不少,熱鬨更甚。
虧得今日提前備得妥當,周素裳調度起來還算從容,隻是忙亂之中,終究還是出了岔子。
靠門邊的小桌,坐著一個中年漢子,帶著個半大男娃,點了一碗麵,又添了個小炒。周素裳見他們麵已吃完,便上前收銀,那漢子卻笑嗬嗬擺手,“不急不急,我們爺倆再歇會兒。”
周素裳聽他這般說,便轉身去招呼旁桌客人,一時便將這事擱在了腦後。
沒過片刻,便有客人高聲催道,“掌櫃的,快把這桌收拾收拾,再給我來碗紅燒肉麵!”
周素裳連忙拿了抹布趕過去,一眼掃過桌麵,心下猛地一沉,方才那對父子,竟不見了蹤影!
她急忙快步追出門去,街上人來人往,熙熙攘攘,哪裡還尋得到那漢子的半分影子。
周素裳又氣又惱,心底暗暗啐了一口,卻也無暇多顧,隻得強壓下火氣,匆匆回身繼續招呼往來客人。
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待到未時末,食客漸散,終於歇了業。周素裳將錢匣子抱到桌上,細細清點一番,今日營收竟比昨日還要豐厚,足足有二兩銀子外加八百五十六文。
總算有了些慰藉,方才因跑單生出的懊惱,也散了大半。
眾人聽聞竟有食客白吃白喝,吃完偷偷溜走,頓時個個義憤填膺,罵聲不絕。
“真是八百輩子沒吃過一口熱麵!這般愛占小便宜的缺德貨色,早晚遭報應!”張氏捶著腰,氣衝衝地罵,語氣裡滿是忿恨。
趙荷花也氣得柳眉倒豎,連聲唾罵,“生兒子沒屁眼兒的混賬東西,竟做這等偷偷摸摸的齷齪事!總有一天妻離子散,不得好死。”
周素裳倒是消了氣,“不至於不至於……”不至於咒的這麼狠。
開業頭三日,周素裳抽空仔細盤了回賬,三日毛收入共計七兩一百一十八文。刨去食材成本與人工雜項,淨賺三兩銀又二百五十六文。
周素裳見狀,長長舒了一口氣,心中暗自欣慰,這般已算是不錯了。
到得第四日,李家依舊全家出動,來鋪子裡幫襯。
今日不再額外送酸梅湯與小菜,隻照常售賣。酸梅湯一文一盅,小菜兩文一小碟。若不願花錢買酸梅湯,鋪子裡也備有免費茶水,管夠暢飲。
這日生意不如前三日那般忙亂,可客人依舊不少,多是鎮上住戶。晌午天熱,懶得生火做飯,便圖個省事,來店裡吃上一口。
當日算賬,共收銀一兩又八百九十二文,也算不錯。
等到七月三十這日,鋪子已然開了五日。周素裳早與左右及對門鄰居混得熟絡,心裡便盤算著,這日晌午若是不忙,便給周遭鄰居各送一碗麵,權當是份鄰裡禮數。
約莫巳時末,鋪子裡漸漸有客人登門,人數尚不算多。周素裳便吩咐羅梅花先煮了幾碗麵,澆上臊子,親自端著碗,給街鄰四房送去。
布鋪老板娘姓王,周素裳便叫她王嫂子。
王嫂子見她過來,笑著迎上前接了麵,“周家妹子,這般客氣作甚?我原想著你們這幾日忙得腳不沾地,等得空了再去你鋪子裡嘗鮮,倒叫你親自送上門來。既如此,我便不與你客套了,這碗麵先擱下,晚些時候我再把碗給你送回去。”
周素裳溫聲道,“王嫂子不必客氣,碗何時送都無妨。”
說罷,她便要轉身告辭,卻被王嫂子一把叫住。
“妹子且留步。”王嫂子壓低聲音,朝隔壁抬了抬下巴,“你瞧瞧那邊。”
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