【第160章 取之於玩家，用之於玩家】
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經過昨天一下午的消耗，樓望月背包裡的“嘟嘟獸山”成功受了個皮外傷。
香酥嘟嘟獸肉丸對原材料的消耗速度實在是太慢了，他決定賣點大塊的。
再加上他剛被豆豆硬塞了好幾麻袋的蜂窩，裡麵滿溢出來的蜂蜜那香甜的味道無時無刻不在誘惑著他，於是樓望月決定做一道蜜汁烤嘟嘟獸排。
這些蜂窩還是玩家們冒著被蜜蜂叮腫的風險好不容易摘來的呢，他這一波也算是取之於玩家，用之於玩家了。
精選每一頭嘟嘟獸身上上好的肋排，將它們切成合適的大小進行醃製。
去腥、增香、調味、保持柔嫩的口感，最後再在上麵均勻塗抹上蜂蜜，先讓獨屬於蜂蜜的清甜滋味慢慢滲透進去。
這隻是初期的準備工作，等之後架到火上去烤了，他還得往上多塗幾層蜂蜜水呢。
備餐期間，樓望月又想誇讚劉鐵匠的好手藝了，他居然給他的流動餐車整了個自動屠宰的功能，隻要事先設定好需要完整保留哪些部位，用嘟嘟獸舉例的話，他想要完整的頭、四肢、內臟、血，軀乾按照部位劃分切割成幾大塊，之後隻要把一整頭嘟嘟獸丟進專門的容器裡，出來的就是一份份分裝好的肉塊了。
沒有血腥的場麵，也無需花費太多的時間和精力。
這個功能真的特別方便，樓望月一個人就能完成，這也是他不需要太多人來幫他一起處理食材的原因。
三個人同時來問，答應誰都不好，他乾脆就全部拒絕了。
不過這個功能也是有點小短板的，那就是它隻能進行粗加工，更為精細的活兒就行不通了，隻能由樓望月自行接手，把食材們處理成自己想要的形狀。
樓望月對這個短板接受良好，如果所有的事情都交給機器去做了，那他下廚製作美食還有什麼樂趣可言？
足足花了三小時，樓望月總共準備了500份出頭的嘟嘟獸肉排，覺得這個數量應該差不多了，他先用一種“燃儘了”的放鬆姿態在椅子上休息了十分鐘，才緩過勁兒來給自己準備午飯。
也不用做其他什麼菜，把準備好的肉排給自己來上幾塊就行。
美其名曰：試菜。
一塊塊醃製入味的肉排被用三根鐵簽子牢牢串成了一豎列，而後架在火爐上慢慢烤製，這樣的肉排串樓望月一共放了三個。
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除卻自己要吃的數量，剩下的他打算投喂給劉鐵匠，豆豆等人，差不多每人都能分到一整塊還要多吧。
隨著爐火溫度的升高，火舌開始炙烤肉排的表麵，慢慢的就有油脂被烤了出來。
起先這些油脂都停留在被烤得微黃的表皮上，時間一分一秒的流逝，它們慢慢凝聚在一起，最終受重力影響投入到火焰的懷抱。
接二連三向下墜落的油脂爆發出驚人的香氣，就連升騰而起的霧氣中，也帶上了其特有的香氣，裡麵還夾雜著蜂蜜的甜香，以及調味料們混合在一起的特殊味道。
樓望月深深嗅聞一口，下意識的捂了捂自己的肚子，好奇怪，剛剛還沒有感覺的，現在突然餓了。
等一麵烤到差不多有五分熟後，樓望月又將它們全部翻了個麵，繼續烤製。
同時開始往朝上的那麵刷調配好的蜂蜜水，讓火焰隔著一層阻礙將蜂蜜水烤乾烤透，全部滲透進嘟嘟肉排之中，成為它們美味的一部分。
如此操作重複了三四遍後，越往後翻麵和刷蜂蜜水的動作就越頻繁，直到所有的肉排都改頭換麵，完成了華麗變身。
每一塊肉排都呈現金紅油亮的色澤，美拉德反應在表皮上體現得淋漓儘致，邊緣處還帶著微微的焦脆。
這樣的“美景”，讓樓望月忍不住開始想象，牙齒咬下去後是否能聽到清脆的碎裂聲，齒尖陷進肉裡時又是否能感受到汁水中溢出的香甜。
蜜汁烤嘟嘟獸肉排，聽名字就知道這必然是一道甜口的菜，但這並不代表蜂蜜的甜蜜滋味會將肉類特有的味道完全掩蓋。
樓望月此前的一遍遍翻烤和刷蜂蜜水的行為，是為了讓兩者的味道完美融合在一起，我中有你，你中有我，各有各的存在感，卻並不顯得突兀。
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