第404章 小醜肉和漂亮肉

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【第404章 小醜肉和漂亮肉】

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樓望月很快就注意到了江遊那雙似笑非笑的紅眸,疑惑地歪了歪頭,見對方沒有開口解釋的想法,他果斷決定先把這位大佬拎出來給大家做個示範。

手裡的菜刀就這樣輕飄飄遞了過去:“你要試試嗎?很簡單的,多練習幾次就會了。”

江遊的瞳孔微微放大,說話的語氣罕見地帶上了一絲傻氣:“我先來啊?”

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有種上課開小差突然被老師叫起來的局促感。

而且開小差的原因還是在心裡蛐蛐老師,這更嚇人了好不好!

好在他是個乖乖聽課的優等生,最初的慌亂過後,江遊接過樓望月遞過來的刀,在桌上隨便選了一塊新的肉,學著樓望月剛剛的樣子快速地切割了起來。

那熟練的動作,根本不像是第一次上手這樣做的人,反而像是已經在肉攤上賣了十幾年的肉。

樓望月朝他豎起了大拇指,好樣的,不愧是他看中的學生,學得就是快!

獲得“老師”的肯定,江遊默默加快了切肉的動作,手裡的刀快到幾乎出現殘影。

他挑選的是赤練羊BOSS的肉,沒有羊肉獨有的那股子膻味,反而透出一股淡淡的奶香,這股香味在切片的過程中又濃鬱了幾分。

樓望月在一旁講解道:“不同的肉會有不同的口感和味道,甚至同一種肉取自不同部位的話味道上也會有細微的差別,等吃上了你們就知道了。”

周圍響起細碎的吸溜口水的聲音。

都還不知道火鍋具體是個什麼東西呢,就先饞上了。

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眼見江遊三兩下就切完了小半塊肉,連裝肉的盤子都擺滿了好幾個,其他人也蠢蠢欲動起來,問了樓望月得知切肉的工具並沒有什麼限製後,他們不約而同地在自己的背包裡翻找了起來。

樓逐星取出了一把纖薄的柳葉刀,試著切了切肉,發現這把刀並不能像樓望月他們那樣把肉切成薄片,正打算換一把刀呢,就被樓望月給阻止了。

“別收回去,這把刀也可以用。肉也不是全部要切成薄片的,還可以切成塊狀和條狀的,反正都是吃進肚子裡的,你按照自己的心意切就好了。”

“咦?還能這樣的嘛?那我……就隨便切了?”樓逐星說道。

“切吧切吧。”樓望月擺了擺手,“就是如果切太醜了,別人不吃的話就隻能你自己解決啦。”

“哈哈哈,管它醜不醜的呢,隻要好吃就行!”樓逐星表現出十分嘴饞的樣子,“說不定到時候我切下來的小醜肉,搶都不夠搶呢!不行,我得趁現在多切一點!”

於是,也和江遊一樣,找了塊菜板噸噸噸起來。

不遠處的江遊耳朵動了動,如果樓逐星切出來的是“小醜肉”的話,那麼他切出來的這些獲得過樓望月肯定的,是不是就能被叫做“漂亮肉”了?

切肉的動作更加精益求精起來。

其他人也很快找到了趁手的刀具。

大砍刀拿來斬排骨,等會兒稍微醃製下再裹上厚厚的辣椒麵,放進辣鍋裡煮煮,吃的時候能好吃到靈魂升天。

雙刀可以左右開弓,在樓望月的指揮下把魚肉、豬肉、牛肉剁成了肉泥,攪打的攪打,上勁的上勁,又搓成了一顆顆圓嘟嘟的肉丸子。

各種蔬菜切絲的切絲,切塊的切塊,不用做任何處理的就洗得乾乾淨淨直接裝盤。

樓望月見大家似乎都掌握了處理火鍋食材的技巧,就放心地去準備鍋底了。

兩鍋不同口味的兔頭也同步開工,主打一個一心四用,效率最大化。

樓望月把背包裡早已準備好的牛油取了出來,足足有五斤重的磚頭一樣的巨塊,被他放進了其中一口大鐵鍋中,而後開小火慢慢進行加熱。

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