三更合一 香菇豆腐釀雞腿肉
“能!怎麼不能!”
這是大單啊!
沈渺便細細地問了那豪奴, 得知他是大相國寺西鐘鼓樓謝家的內宅管事,這饅頭是用在謝家已故的老爺子一周年的陰壽法事上的。
因為法事要一連做三日,每日也要供應一百五十個饅頭, 給前來念經的t?和尚吃用。
因此不能用葷油來做, 得用豆油或菜籽油,要保證裡頭是全素的。
那雞蛋也不能放了沈渺琢磨了會子,少了雞蛋口感可能會沒這麼綿軟,烤出來色澤也會差一點,麵包裡加雞蛋就是為了增加麵包的濕潤度、膨大度以及烤出來金黃的色澤, 但也有不少無油無糖無雞蛋的麵包做法多加水多加酵母,也能保證麵包的柔軟口感, 但就得一直守在爐子邊了,整個烤製過程都得調整火候、精細控製, 而確保麵包的水分不過分流失,不然就會乾巴到能當武器用。
對沈渺來說,不算大問題。
“您主家幾時要呢?”沈渺先問了問時辰,一般法事都是從早做到晚, 有的吉時甚至在半夜,若是時辰不湊巧,太早或太晚, 她都怕來不及送到,耽擱了人家家裡的大事兒,那就不好了。
得知和尚們休息的時辰已經算好了, 是每日酉時。沈渺沉吟了片刻, 便道:“不如這樣,我午後先做一爐子不放葷油與雞蛋的烤饅頭送上門來,請您家主人品嘗, 若是能入了您主家的眼,您正好幫著問問,能不能讓我做好生胚上門來烤製,隻需要借用您家的窯爐,省得來回路途的時辰了若是不方便,我便隻能做好了送來,就怕路上涼了。”
那豪奴沒想到眼前這烙餅的小娘子言談做事如此妥當齊全,便喜道:“沈娘子說得有理,那一會兒回去便隻管先做來,這一爐試做的,奴先與娘子會了賬,必不虧了娘子。晚些時候,奴候著主家回府了,便與主家嘗嘗味道,回頭得了準信兒,便來遣人與沈娘子說話。”
沈渺就是這個意思,這種預定的大單一定要方方麵麵都確認好,才不用返工,她如今精窮,可承擔不起返工的損失呀。
她便笑著答應了,現收了那謝家豪奴三十文試做一爐的錢,又與對方約好了送這一爐紅豆排包的時辰,便將碗碟都收進背簍裡,其他一些零碎、桌椅、爐子都捆好用扁擔挑,收拾好便回去了。
胖娘子見沈渺渾身上下全是東西,不由嘖嘖驚歎:“沈娘子,你這力氣可真大啊”
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
沈渺不以為意,笑了:“這是大好處呢!”
她上輩子忙自個的事業到三十出頭都沒結婚,遇著不少形形色色的人,為了保護自個,還抽空學了兩年散打,有一回遇上閨蜜的前男友出軌,她一巴掌都能給那渣男扇得轉圈。
橋市上有些潑皮原本見沈渺生得美貌,又沒個男人在身邊,便想來招惹招惹,但見她這肩挑手扛的勁兒,又都默默都打消了這念頭。
今兒手抓餅和紅豆排包也都賣完了,這些東西其實比來時還輕,不算什麼。
沈渺將東西放回家,用家裡還剩的一些食材快速生火做飯,蒸了一鍋摻了黑米小米的雜糧飯,做了三個菜:素炒冬瓜片、涼拌手撕茄子、香菇豆腐釀雞腿肉,又煎了幾個荷包蛋,先分出一大份裝在三層食盒裡,溫在灶上,她與湘姐兒便在家先吃了。
吃完,她便拎著飯盒,牽著湘姐兒出門。
一是去書局裡看看濟哥兒在那抄書抄得怎麼樣了,給他送午食。二是買些豆油,現在家裡的油大多都是豬油和雞油,下午要做一爐素食版的紅豆排包,得用上。
走到半道,竟遇上了推了一大車柴火回來的顧屠蘇,他見到沈渺便是兩眼一亮,拿脖子上搭著的巾帕擦了擦汗,喊了聲:“大姐兒!”
沈渺停下來,他推著車快步過來,忙道:“你要出門?今兒砍的柴火多,我給你送點過去,你省得往外買了。”
。了分過就要白拿白直一今如;急救是那,壁四徒家,來回剛她是次一了拿前之,活力苦是這,腿條兩和氣力身一靠全,來進推城外從又柴砍門出蘇屠顧況何。宜便人占直一想不她,拒婉頭搖渺沈”。柴費就本,酒釀要家你,吧用裡家回拿你,西東的你拿白思意好不,了力其食自能經已我,了必不,哥二顧“
”。吧歇一歇去回快,苦辛柴砍哥二顧,了走先我,呢書抄局書豐劉在押還兒哥濟“:道笑,來起了舉盒食質木的裡手將渺沈,麼什說想再蘇屠顧
。了走著接人兩,會再說手揮蘇屠顧給兒姐湘讓便她,完說
。水添缸水的裡子院往也她到看好正,著掩半門院的院後家沈現發前門進,來回水挑邊井去來起早早他日一有,事頭灶了慣做已早乎似她,弱瘦不卻,挑高姿身人渺沈,影背的渺沈著望地怔怔能隻蘇屠顧
。來起了突都絡經色青與肉肌的薄薄層一,力用因臂手的長細來起看截那,倒裡缸水往水桶大一滿滿起抬正,臂小截一出露,子袖了綁她
。風生虎虎得走路一,挑手扛肩能個自,忙幫他尋再願不也,車小有沒攤出,骨大豬碎剁刀一能卻今如,的語細聲輕是也話說,蟲蚊怕黑怕,哭嚇她將能便些了重氣語,弱弱柔柔,的樣這是也兒姐大的前以,子女柔纖的姿之燕飛有愛喜人宋
。了變的真她泣哭地哀哀是不而,星星數兒姐湘與著笑能也裡墟廢的子架剩隻得燒在睡日一頭怕哪,喚叫曾不都苦聲一,妹弟個兩著扯拉
。了見不然全已間年三這在乎似,兒姐大沈的哥二顧他喚軟軟會個那
。著走前往地慢不緊不,頭過回沒也次一她過不隻,了清不看些有地隱隱,中潮人的市街入走已人二妹姊渺沈去看頭過回又,步幾了走車著推地騰騰慢,氣喪頭垂些有他,了泄樣這就氣口一底心,何為知不蘇屠顧
。裡子巷小了進車推頭過轉然默,會了看他
。想所中心人旁乎在不也,上心在放蘇屠顧上遇把沒根壓渺沈
談奴豪家謝那與她!呢錢少多掙能單一這己自著磨琢還她