成本太高,就算做了,她也必須要賣高價。但在小攤兒上賣高檔糕餅本就不合適,即便日後鋪子開張,這兩樣也不是來錢的好辦法。
今日是巧了,本來隻是做給自己家人吃的,量不多,便也不計較成本。
但若是直接賣食方,便不同了。
鄭內知聽了也眼眸一亮,大娘子為何要買那蛋黃酥的方子,一則九哥兒與太夫人都喜歡,買了來想吃便做,方便的很;二是謝家三房好幾個小娘子都已十五六歲,即便要多留兩年,也得開始相看了。大娘子辦完法會便開始馬不停蹄要籌備五月的晚花宴,最要緊的便為謝家數位娘子在各世家貴胄的當家夫人麵前露臉做預備,日後才能尋到門當戶對的好夫婿。
當然,大娘子也想為九哥兒另尋摸婚事。雖說退了親,但實在不是九哥兒不好才退親的。尤其婚事這事兒急不得,相看起來費上一兩年的都有,大娘子便想著不聲張地相看幾個人家,平日裡多留心留心,九哥兒這運道與家裡旁的哥兒不同,不可草率。
既然如此,宴會上必然要有幾樣貴人們沒吃過,卻又好吃的新鮮玩意兒。
如此聽來,這曲奇小餅或許比蛋黃酥更加適宜出現在宴會上,小娘子們在席上如何方便啃食蛋黃酥?一吃滿嘴滿衣襟渣子,也太不雅了!但這曲奇小餅卻小而精致可愛,如沈娘子所言,口味又多,屆時一個個排列齊整地裝在精致的食盒裡,定然更加吸引那些娘子們的喜愛。
“沈娘子口中這兩個食方,要價幾何?”鄭內知看向沈渺,十分認真地問道。他對她的憐憫在此刻消失了,有這樣多新奇點子、手藝紮實又務實精明的小娘子日後定不會落魄的!
沈渺先前也沒想過能賣方子,因此不知道市場價如何,但機會擺在麵前,她更不能往外推,回頭人家不要了,就再也沒有這個機會了!
謝家那個方廚子真的研製不出來蛋黃酥嗎?不,這東西說起來沒有多大技術含量,謝家多在她這兒買幾回,方廚子多吃幾次再嘗試,完美複刻也隻是時間問題罷了。謝家一定是有什麼事兒短時間內需要新奇好吃的點心,才會請人出來買下,省事省時。
沈渺不知自己猜得七七八八,沉吟片刻,最終誠懇地說:“鄭內知說起來是我的恩人,若非鄭內知那日湊巧前來買烤饅頭,我也沒有此等際遇。因此,為了報答鄭內知的知遇之恩,更不敢叫鄭內知為難,我想,莫不如一個方子四十貫如何?蛋黃酥其實有兩種做法,我便不加價了,將兩種不同做法都包含在內!一種是在謝家做過的,隻加紅豆與鹹蛋黃;另一種更為精妙,加肉鬆、芋泥、鹹蛋黃、紅豆,美味更甚!肉鬆與芋泥如何做來,我自然也細細教,因此這四十貫裡其實包了四種方子!曲奇小餅變化更多,做法千變萬化,我也定會傾囊相授,您放心,謝家買了我的方子決計是物超所值的。”
她不貪心,沒有獅子大開口,把這事兒當成一錘子買賣。首先,謝家與九哥兒先前幫襯了她許多,尤其在濟哥兒考國子學的童子試上頭,實在如及時雨,她本該投桃報李。另外,她也想與謝家再結善緣用後世的話來說麼,她想和謝家這個優質大客戶建立長期穩定的合作關係。
鄭內知聽見報價微微沉吟。
一個方子四十貫,那兩個便一共是八十貫,這不是個小數目,但對謝家而言,卻也不算太多。鄭內知眯了眯眼,何況這沈娘子的確不算漫天要價,她若是藏私不說出另一種做法,他們也是不知道的,可她選擇和盤托出,便足見誠意。
樊樓私藏的許多食方還有號稱千金不賣的呢。
“沈娘子可否將這些曲奇小餅都交給奴帶回謝家,與大娘t?子定奪。”鄭內知沒有馬上應下,他笑了笑,“大娘子隻讓奴來詢買蛋黃酥的方子,其餘的奴不敢貿然決定。”
“自然,這是自然的。”沈渺也想到這一層,笑容不變,把曲奇餅都包好。
除了食方,鄭內知還要定五十個蛋黃酥,於是沈渺想了想,便說一個賣十文,約好了什麼時辰再過來拿,之後便笑眯眯地一路送鄭內知到巷子口,見人家登車離去,才高興地轉身回去。
她這一轉身,又聽見各家匆忙關窗關門的聲音。
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真奇怪啊,她剛回來時好似大夥兒的善意都更加明顯,現下反而能隱隱感覺到一陣惡意了。沈渺摸了摸下巴,心想,明日便是集日,外城有大集,不如去買條狗兒來看家。
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