書院開學 煮好的湯餅爽滑勁道，魚皮焦
麵前那陶盆中的烤魚魚皮煎得焦黃油亮, 誘人的香味不住地往人鼻子裡鑽，顧嬸娘也不客氣了，她實在也被香得都說不出什麼客套話了, 便笑著舉起筷子, 道：“大姐兒的手藝，我是早知道的，一定好吃。”
於是她和顧叔幾乎同時下筷，兩人分別夾起一塊魚肉放入口中，咬下去, 第一口先吃到的便是已經炸得酥脆的外皮，輕輕一咬, 便發出 “哢嚓” 一聲。但這脆又不是那等乾口的脆，魚早已浸滿了濃湯, 因此咀嚼起來是又入味又焦香。
第二口吃到的便是鮮嫩的魚肉了，魚肉是先烤後燉，早已被花椒以及其他的佐料醃製入味，在魚肉本身的清甜之味上頭, 堆疊出的是濃鬱無比的料香和熱油潑過之後的獨特焦香，竟一點兒魚腥味都吃不到了。
他們知曉沈大姐兒手藝好，因此顧嬸娘和顧叔對這烤魚也有些期許, 但沒想到那麼好吃。
“咱們都先吃魚，魚在裡頭咕嘟久了總難免老了，吃了魚, 再吃底下的配菜與湯餅, 若是吃湯餅還不過癮，我還蒸了米飯，用這烤魚的湯汁澆在米飯上吃, 也極為美味。”沈渺笑著挾了一大塊肥嫩的魚肚子肉放進顧嬸娘的碗裡，“嬸娘，顧叔，顧二哥，你們都多吃點啊，別客氣。”
沈渺說得寥寥幾句，倒又把大夥兒的饞蟲勾了起來。
“這樣邊烤邊燉魚肉，竟這麼香。”顧叔吃得一口接一口，都不用誰勸，筷子壓根停不下來，他無意中還夾上來一筷子豆芽菜和白菘，那吸飽了湯汁的蔬菜，已經煨得軟趴趴，但卻一點兒也不失口感，吃起來辛辣中混著淡淡的甜那是白菘與豆芽菜本身所具有的甘甜味，竟隨著咀嚼，在辛辣之中一波一波被激發，脫穎而出。
顧屠蘇一句話沒有，隻管埋頭吃，魚肉好嫩，又因被煎過多了幾分緊實與彈性，輕輕一抿便將肉骨分離，顧屠蘇時不時吐幾根細骨，隻覺著連這魚骨都炸得脆了，用牙齒也能咬斷。他甚至來不及如何回味，隻顧著一口接一口。
尤其這烤魚一直煨在爐子上，熱熱吃下肚，滿腹都是香氣。魚這樣的食物，隻要一直是熱乎的，便不會腥，還沾染上炭火獨有的煙火氣，更好吃了。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
因太過美味，顧屠蘇埋頭吃了好一陣，才忽然想起來，趕忙將手裡的酒遞給剛坐下來的沈渺：“大姐兒，這是今春剛釀的青梅酒，你拿去。”
“來就來了，帶東西作甚？”沈渺笑嗬嗬接過來：“正好！青梅酒酸甜又清爽，我給你們都倒上一杯。這下喝酒吃肉，豈不是更愜意了？”
湘姐兒聽到了，匆忙咽下嘴裡的魚肉舉手：“阿姊，我也要喝。”
沈渺微笑且拒絕：“小孩兒喝酒會變傻，給你們額外煮了鍋魚湯，喝那個吧。”
湘姐兒做了個鬼臉，重新坐回去吃了。
沈渺趁著倒酒的功夫，順帶把灶房裡和豆腐一塊兒咕嘟的魚湯端了出來，特意放得離陳汌近一些：“小汌多喝湯，烤魚的魚肉還是鹹了點兒，你腿還沒好，少吃。”
幾個孩子自己在旁邊的一桌，守著一大鍋不辣的烤魚，他們這一鍋沒有放花椒，沈渺還特意用乾鍋煎的，也就沒怎麼放油，幾個小孩兒吃不了太辣，也是怕陳汌吃不了。因此這一鍋做出來是豆豉味的，乾煎出來後醬香極濃，又是另一種鮮美風味了。
沈渺隻囑咐了他們一句別燙著，仔細骨頭，便由著他們自個吃。沈濟自己先挾一筷子，燙得哈氣，又忙給湘姐兒、陳汌挾一筷子，還記得給倆弟弟妹妹挑魚刺少的魚肚肉。
湘姐兒也是吃得著急忙慌，燙得一邊“哈哈”地張著嘴，又忙不迭要去挾下一筷子，屁股有一半都懸在半空，捧著碗裡的饞著鍋裡的，一個勁問：“阿兄，湯餅熟了嗎？”
她好想吃一碗這滿是湯汁的速食湯餅，把湯餅往裡頭拌一拌，每根湯餅都裹著湯汁，聞著就覺著好吃極了！
沈濟另取了一雙筷子，攪動了一下魚身下的湯餅，挑出一根來試了試，湯餅吸飽湯汁，香溢齒頰，好生入味，煮得正好！他趕忙咽下去，招呼妹妹將碗遞來：“好t?了好了，給你盛。”
。抬不也頭得吃都子孩個兩，融交醇鮮，上餅湯根根一那在融又後出滲微脂油，嫩肉焦皮，肉魚口一吃再，餅湯口一吃，道勁滑爽餅湯的熟燙樣這。上餅湯在鋪，肉魚塊大一了挾又人每們他給還濟沈，餅湯的汁魚了飽吸碗一到得快很人兩。了去過遞來拿也的汌陳幫手伸道順，碗的己自了上遞快飛兒姐湘
。情神的足滿出露住不忍也後去下吞，頭骨掉抿地快飛練熟頭舌，快飛得下子筷，聲吭沒直一汌陳
”。啊淨乾好頭骨剔你汌陳“：驚吃好兒姐湘
。了壞疼心她給，肉魚有會是總還上刺的來出吐可，了力努很她
。答回麼怎知不竟，頭抬中氳氤氣熱地愣愣汌陳
。遠多了不跑也跑連，了斷經已腿的他為因是，了他著捆不以所之胡腮絡的他走拐那，來後。了久太了餓在實他。子餅塊一吃能隻日一他時那，兒會一開解被會才時撒拉喝吃有僅天每，腳手住紮捆，裡袋麻在裝被他，前之下救家沈被沒還在
。說敢不也再而打挨怕害因次下們他到直，他打地狠狠會便，來出說能們他是若，裡哪在家、麼什叫己自們他問地狠凶會常時他。兒孩女有也，兒孩男有著裝頭裡，袋口布麻個幾好有他，人個一他了拐止不胡腮絡
。字名新取們他給會還他
。了賣們他把曲著哼會便胡腮絡，候時這。了字名的來原己自得記不慢慢，子孩些有的真來後
。的掉賣被個一後最是也、的腿斷打被一唯頭裡了成他以所。打的多更了挨就也，來出說字名的己自把地楚楚清清，他著看地恨仇都回每他，個那的倔最頭裡是汌陳
放肯不也協妥肯不，頭骨硬個是生天卻，懂懵幼年他。氣勇的樣這有何為己自知不也他，鑽裡往爬裡往命拚，渠水排下滾死拚他，會機的命逃了有於終，京汴了到等
