韭菜盒子 這不像個烙得金黃金黃的月牙
沈渺做韭菜盒子是最省時省力的, 不燙麵不發麵，外層煎得焦香，內裡吃起來也照樣柔軟。她從麥粉口袋裡取上兩葫蘆瓢麥粉, 加點鹽, 用筷子攪勻，再加上比麥粉的量少一些的涼水，邊倒邊攪直到調成麵絮，就可以開始和了。這和出來的麵團是比做饅頭的麵更軟一些的，蓋上竹罩子放一刻鐘就行了。
餡也容易, 洗乾淨的韭菜擦乾水快刀切碎，加上炒好冷涼的雞蛋碎, 再加些焯水煮熟後切碎的“銀絲光米纜”就是大宋的粉條，豬肉燉粉條那種粉條。宋人似乎總是熱衷為每一樣平凡常見的食物取個好聽的名字。
用筷子拌勻, 加鹽、香油；再加一丁點提鮮的醬油和蝦皮醬用來替代尚未問世的雞精和蠔油。最後撒上些用八角、花椒、乾薑、桂皮、鹽、小茴香等香辛料自製的“南德調味品”，這東西她做了不少，烤魚底料裡也能加，增香增辛。
這時麵也醒好了, 擀成長條，分成麵劑子，撒上乾麵粉揉圓揉光, 再擀成一個薄薄的麵片，就能把翠綠的韭菜餡攤在上頭，提著邊緣卷起再對折成月亮狀, 兩邊蘸水捏緊, 在預熱好的餅鐺刷上一層油，慢火煎烙片刻，直到兩麵的皮都烙得微微焦黃, 韭香出來，便能吃了。
沈渺做好後，先自己取來一個，便站在灶台邊吹了吹試吃。
咬下去，外皮酥脆，觸齒即碎，咬開後裡頭餡料露出來，韭菜翠綠，汁水十足，但不是塌秧出水的那種濕，雞蛋炒得蓬鬆軟嫩，粉絲軟糯吸汁。沈渺滿足地點點頭，韭菜與雞蛋果然是完美搭配，香上加香。
沈渺端出去，給湘姐兒和陳汌拿了一小簍子裝：“吃吧，還燙手哦。”
湘姐兒可不管燙不燙，先咬一口再說，怎麼說呢，她平日裡其實不大愛吃韭菜，不喜歡炒韭菜的那個味兒。
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但這個不一樣，聞起來就要流口水了，外皮酥酥的裹得滿滿的餡料，薄薄的外皮咬起來還會咯吱響，餡料韭香十足，還沒有韭菜的嗆味，吃起來是脆嫩脆嫩的，又不肥膩，裡頭還有雞蛋和米纜。她不顧燙，一口氣吃了仨，扭頭一看，陳汌也不甘示弱，默默吃了倆。
兩人坐在院子裡大吃特吃，被路過的劉豆花看得正著，於是從家裡拿了兩碗豆花來換，湘姐兒便推著陳汌從後門出去，三個小蘿卜並排坐在沈家後門的地台上，一口軟嫩嫩的豆花一口韭菜盒子，香得都不說話了。
李狗兒正好從私塾回來，見小夥伴們如此愜意地坐在巷子裡吃好吃的，便也忙衝回家去，將書袋一甩，掀開李嬸娘藏在櫃子頂上的糖罐子，從裡頭抓了一大把酥花糖，用衣裳兜著跑來與湘姐兒和劉豆花交換。
湘姐兒接了糖，先轉手分給陳汌一半，才從簍子裡遞給李狗兒一塊韭菜盒子：“給你，這是我阿姊做得月亮餅，香吧？”
沈渺也沒說特意說自己做的這東西叫韭菜盒子，湘姐兒便自己取名字了這不像個烙得金黃金黃的月牙麼？就叫月亮餅了！
劉豆花也跑回家打了碗豆花，盛得滿滿的，走路時豆花便在碗裡輕微晃漾，她小心翼翼地端來給李狗兒：“喏，跟你換三塊糖。”
於是四個小孩兒並排坐著，快樂地晃蕩著腿（陳汌隻能晃一隻），吹著穿堂涼風，吃著韭菜味的“月亮餅”、喝著滑嫩的豆花，再含上一塊兒甜絲絲的糖，真是神仙不換的好日子。
湘姐兒吃完了第五個韭菜盒子，打了個飽嗝，歪著頭聽劉豆花吹噓她阿兄和嫂嫂要去外城再開一家豆腐坊了：“我阿娘說了，以後楊柳東巷這家老鋪子，就留給我，我長大了自己學著做豆腐，再招個贅婿，不去旁人家裡受罪。”
追風聞著味兒從院子裡溜了出來，陳汌瞥見了，便伸手將他手裡的韭菜餅的餅皮掰了一小塊塞進了狗嘴裡，追風便乖乖地臥在他輪椅邊吃，吃完了便一下下舔爪子。
“我明年就開始學做豆腐了。”劉豆花得意洋洋。
湘姐兒聞言的確有些羨慕：“你都要做豆腐啦。”今兒阿姊問她想做什麼，她其實都被問住了，也不知自己能做些什麼。
劉豆花奇怪地歪過頭：“是啊，不做豆腐我做什麼呢？難道你不與你阿姊學做湯餅麼？”
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