麻辣蝲蛄 買鋪子，吃麻辣小龍蝦
“咯吱咯吱”
陳汌用手推動著輪椅, 腿上放著盛雞蛋的小簸箕，緩緩停在t?前廊的泥爐子前。
天時尚早，有隻肥肥的麻雀縮著脖子睡在簷下, 身後清光入牖, 還未熱起來，專屬於清晨的青白日光，漸漸盈於庭院之中。
泥爐子旁已有一隻粗陶大碗，一雙筷子，他把今日撿的四顆雞蛋依次輕輕磕開, 倒進碗裡，用筷子攪拌到蛋液黃白均勻, 再推著輪椅，兌了一小瓢溫水, 徐徐傾入蛋液中，再用筷子攪了一會兒，撒點細青鹽，點一點豬油, 便用蒸屜裡洗淨的紗布蓋上。
將爐子點起來，等釜內水先沸，才小心地將碗擱上隔水蒸。
沈家阿姊曾教他, 蒸半刻鐘左右，嫩嫩的水雞蛋羹便能得了。屆時再撒點蔥花、倒一勺醬油，吃起來爽滑軟嫩, 好似脂玉一般。
他又推著輪椅進了灶房, 拿了些大饅頭，也一並放進籠屜裡熱上。
來回好幾趟，將一家子的早食都備好了, 他才又推著輪椅去洗漱。家裡東邊的窗沿上一字排開，有四隻寫了名字的竹筒，杯內裝著木柄牙刷子，角落裡還有一罐牙粉。
他的竹筒上寫的是“汌”，湘姐兒的便是“湘”，自然另外兩隻便是“濟”與“渺”。陳汌已經認得幾十個字了，其中最先認識的便是沈，以及家裡人的名字。
若是單看這幾個，他似乎真像是這家的孩子，他們的名字裡都含有水。他、湘姐兒和濟哥兒還都是大江大河的名字。
陳汌咕嚕嚕刷著牙，他努力學著沈家阿姊說的要豎向顫抖式刷牙，可不知為何，他還是沒能掌握精髓，刷起來總好似那走一步哆嗦三下的老婆婆，渾身都抖得太起勁了些。
等他將臉也洗了，湘姐兒才散著頭發，打著哈欠走出來。之後沈家阿姊和濟哥兒也起來了，三姐弟都頂著睡得張牙舞爪、亂蓬蓬的頭發，聳拉著眼皮，睡眼惺忪站成一排刷牙。
自打沈家阿姊從謝家遊玩回來，便好似卸下了一件大心事似的，每日睡得都舒坦了，這幾日都是睡到巳時才起來。湘姐兒除了賣小籠饅頭的時候，其餘時候是一向不早起的，濟哥兒則是難得在家能睡個懶覺，聽說他在書院裡卯時便要到學堂裡早讀了。
要先讀半個時辰的書，才能用早食。
於是這兩日，陳汌便主動幫著準備家裡的早食。他隨人牙子從南到北那麼些日子，已習慣了早早起來，並不覺著辛苦。
沈渺給湘姐兒梳好頭，自己也挽好發髻，便過來掀開蒸屜的蓋子，再用筷子挑開蒸雞蛋羹上蓋著的紗布，裡頭的雞蛋羹已凝固成細膩的淡黃色，表麵沒有一點氣孔，竟蒸得很成功。
她有些驚喜，轉過頭，好生地誇了陳汌一句：“小汌很能乾啊，說不定你有些當廚子的天分呢！你看，阿姊隻是嘴上教過你一回，你便能蒸得這般好了。”
這事兒她沒有誇張，別看蒸雞蛋羹好似很簡單，但能蒸得漂亮也需很仔細呢。好些人蒸出來蛋老得很，全是蜂窩孔洞，有些人蛋白沒有攪勻，蒸起來黃一塊白一塊，那便都不算好吃了。
陳汌被誇得嘴角微微一翹，露出點靦腆的笑意。
沈渺將雞蛋羹端出來，一個人分上一大塊，再從鹹菜缸裡舀出來一些脆筍絲配大白饅頭，再洗了幾個小毛桃當水果，便算是一頓朝食了。
夏日溽熱，沈家也吃得更簡單了些。
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進了六月，汴京城郊各處桃園裡的桃子成熟，街上擔賣桃子的小販多了起來。沈渺便與梅三娘商議，讓她把握機會，趁著桃熟價賤，可以賣“桃子冰茶”：
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