進到客廳裡麵，大落地窗，挨著落地窗弄了塊茶室。
茶香裊裊，有一位正在那品茶呢。
這應該就是王師傅所說的「小徐」了，看著有六十歲的年紀，小個子，精瘦，其貌不揚。
廚子不都是胖子麼，王師傅就挺胖，這位咋這麼瘦？
再仔細一瞧，駱一航看出端倪了。
他那雙手，指節粗大，掌心布滿了老繭，手背上皮膚坑坑窪窪，八成是常年累月被油點子燙的。
還有那右手的小臂，比左邊粗了一圈，這應該是常年顛勺練出來的。
王師傅不行，王師傅近些年不咋親自動手，都養回去了。
王師傅是性情中人，他看上的也是性情中人，坐下喝茶聊天的時候。
就聽見徐師傅氣急敗壞了。
什麼「毛頭小子啥也不懂」，什麼「幾十年的老店說廢就廢了」，什麼「老頭子也跟著糊塗」，什麼「什麼叫我老黃曆掃進歷史垃圾堆，他就擁抱新時代」、什麼「他就不是乾買賣的料，遲早得敗光了」。
怨氣很重啊。
茶喝了好幾輪，駱一航都上了一趟廁所了，王師傅去了兩趟。
徐師傅才稍微歇會。
他罵街都罵累了。
行了，看我一句話，把老頭執念打消。
駱一航拿起茶壺給徐師傅又續了一杯，說道：「徐師傅，據我了解啊，這種網紅店，很少有開的長的，一般短則三月，長則半年，該黃也就黃了。我勸您這段時間不如先扯出來，看他起高樓，看他樓塌了。等他撐不住了，您再來個王者回歸，到時候他錯您對，不就一目了然了麼。」
「凡人居有點家底的，折騰一回頂多傷筋動骨，垮不了。」
「您說是不是這個理？」
還有句話沒說，如果人家真乾成了，你在裡麵裡外不是人，多沒麵子啊。
聽完駱一航的話。
徐師傅重重把茶杯往茶幾上一墩，盯著駱一航也不說話，呼呼喘粗氣。
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老半天。
駱一航還以為把老頭氣著了呢，正想著說點啥找補找補。
漸漸的，徐師傅粗氣喘勻了，指指駱一航，「小駱是吧，把你的東西拿出來，我瞅瞅。」
「行嘞。」應該是行了吧。
駱一航答應一聲，把放在門口的泡沫箱子拿到廚房。
王師傅和徐師傅跟著進來。
箱子打開。
唰！
裡麵密密匝匝擠了的一層小龍蝦，齊齊豎起鉗子，指向天空。
然後哢哢哢哢開始滿箱子亂爬。
「還挺精神。」徐師傅笑道。
「這回看著大多了。」這是王師傅說的。
他上回做小龍蝦，那個蝦才手指頭那麼大，現在這些快有手掌長了。
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