「麵皮子，菜豆腐，漿水麵，漿水炒條子，炒粉，貼卷子涼了，要吃我給你們熱熱。炒菜米飯也有。」大姐介紹著，拿了張列印的菜單過來。
樹洞接過來一看，這家小店早餐正餐都做，還多是本地特色。
正好拍點素材。
又問了問，「能拍點東西嗎？」
「拍吧拍吧，你們是搞那個抖抖的吧。」大姐很大方，隨口就答應了。
雖然樹洞不是抖抖的博主，但是無所謂了。
讓助理架上機器。
樹洞點了幾個菜，「您給我來個麵皮，菜豆腐，漿水麵，炒個回鍋肉，還有粉皮炒臘肉，三碗米飯。」
都是本地特色，麵皮菜豆腐是本地早餐，漿水麵是主食，粉皮炒臘肉是正餐的本地特色，回鍋肉嘛，來了川陝咋能不嘗嘗回鍋肉呢。
因為是有早飯有正餐，做飯的區域都是兩個地方。
早飯的麵皮菜豆腐就在餐館大堂的角落裡直接做。
大姐先弄的麵皮。
一大張白中帶黃半透明的麵皮子，被她迭成一條放在案板上，然後拿起刀，「要寬地要細地？」
樹洞一看，好傢夥，那把大刀，平頭寬麵方方正正，尼瑪比一般家裡用的案板還大。
這還有講究？
「都來，您給加一份，一個寬的一個細的。」
「行撒。」
大姐答應一聲，雙手持刀，一手刀柄一手刀頭，壓著麵皮刀在麵皮上「走」。
嗯，不是一刀一刀切的，是一壓一壓，像在麵皮上挪步子那樣，速度特別快。
先做的細的。
切完麵皮，大姐一手拿碗，一手用長筷子把麵皮從中間挑起來。
然後她……
竟然直接把一筷子麵皮泡進邊上裝著油潑辣子的缸裡，轉一圈再撈起來。
濃稠的紅油，帶著芝麻，從麵皮上滴落。
好傢夥，這不是把辣椒澆上去再拌勻，而是直接在辣椒油裡涮一圈，每一根都蘸滿了辣油。
紅彤彤的看著就嚇人。
大姐看出來樹洞挺糾結的，笑著說：「莫事，不辣的。」
樹洞心說，伱說的不辣，跟我感覺的不辣，八成不是一個概念。
涮了辣油的麵皮，放進碗裡，再加上些豆芽，澆上醋蒜汁，香油。
樹洞覺得很新鮮，不是黃瓜絲，是豆芽，還沒有麵筋。
他還問了一句。
大姐說本地的麵皮是米做的，不洗麵，沒有麵筋。
不過現在外地人多，有願意加麵筋的，要的話她給拿。
獲取最新章節更新，請訪問𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
樹洞擺擺手說算了，還是嘗嘗原汁原味。
大姐再去做寬的。
樹洞把細的端回桌子，跟倆助理大眼瞪小眼。
他們三個能吃點辣，但就是正常水平。
。啊人嚇點有，個這前眼
。燈打來起站斷果也個一另，機像攝起拿斷果理助個一
。裡嘴塞眼著閉根一來起挑子筷拿，牙咬一洞樹
。受接以可全完，味辣點一有隻就，紅著看，奇神麼這」。辣不的真？誒「
。香也麻芝，香也油，香椒辣，香很是但，辣不
。賴不真還，溜溜滑，糯糯軟，兒味醋，味蒜的淡淡上配
。上子桌在放來過走皮麵寬著端姐大」。人怕著看就，麻不也，的辣不吃裡這們我，吧辣不是「
。足更味滋的細，癮過較比的寬，同不感口是就，樣一道味現發，口一了夾洞樹
。好挺都
。上邊架燈把的燈打，上子桌架器機把的機像攝拿，香挺的吃洞樹看理助倆
。子筷起抄來下坐緊趕也
」……錯不錯不，嘿辣不是，哎「
。快很作動，利麻腳手姐大
。了齊上就快很菜炒吃小道幾
。錯不都還道味現發，嘗了嘗次依洞樹
」。來下不停本根，棒級一級一菜的做您，姐「：道讚誇指拇大起豎
。的停帶不，笑在直一，喲的誇姐大給
。的啥笑玩個開，句幾聊他跟也的嗬嗬樂，錯不常非人客位這得覺
」……嘞格資有沒，到不吃都個幾們你，啊方地的好最菜做裡這們我「，說然突姐大，候時的好最館飯家哪漢天到聊
