然後駱一航又給王師傅打電話，約著改良配方的事情。
這回很痛快，王師傅一口答應，禮拜六過來看看。
時間剛好，到禮拜六還有三天，下一批辣椒也該曬好了。
周六。
燒烤店。
王師傅如約前來。
在後廚，駱一航和魯師傅，你一言我一語，把那天的事情說了一遍。
聽完之後王師傅哈哈大笑，指著駱一航，「你娃就是糟蹋東西。徐老頭也不懂事，他就是啥都要最好的，哪有那麼多最好的，哪能都用好的。」
「都用伱的辣椒，那不把人逼瘋了。那天不把你店拆了，都算來的人素質好。」
王氏基本法，有啥用啥，靠手藝，把60分的東西做出80分。
跟徐師傅60分的東西他不會做，隻會用100分的東西做出120分，完全不是一個路子。
倆老頭得配合著用。
王師傅這回改良，沒動工藝流程，而是直接換原料。
從一份靈氣辣椒配九份普通辣椒開始，慢慢的試。
「這還有個好處，你不是還要做瓶裝的麼，都用你的辣椒，那就是一個味道。像我這樣搭配著來，你就有好多種口味了。」
「都用秦椒，就是香辣味；多加點麻椒，就是麻辣味；配點燈籠椒增加辣度，還能分出中辣高辣特別辣。」
嘴裡聊著，手底下動著。
靈氣辣椒的用量，從一成開始，慢慢往上加，一直加到五成。
綜合評測之後，大家一致認定，三成是個合適的比例，香味兒很足，又不像那天那麼炸裂。
平衡了口感和成本。
基準比例定好之後。
王師傅又來了幾天，嘗試著配了麻辣的，中辣的，特別辣的，還整了甜辣口味的，和加了雞丁牛肉乾煸肉絲甚至小龍蝦肉的各種下飯醬。
每天廚房裡刺啦，刺啦。
這回因為靈氣辣椒的用量少了，不再飄的滿商場都是香味。
隻會飄出門口這一塊。
但這也受不了啊。
逛商場的人隻要從門口路過，隻要沒感冒，不自覺的就會停下腳步，提鼻子深吸一口氣，滿臉的享受。
肚子咕咕開始叫，順著香味兒就走進來了。
然後坐下點菜吃飯，再問問哪個東西這麼香。
現成的小白鼠自己送上門來。
駱一航也不是小氣的人，每每有人問起，就拿點出去請客人嘗嘗。
不過給的什麼口味，就得看現在在試驗什麼了。
這些天來燒烤店的客人是有福咯。
跟開盲盒似的，這頓被香的迷醉，下一頓辣的斯哈斯哈，再下一頓抓心撓肺這個彆扭啊。
說的就是那個一輩子隻愛油潑辣子的客人，自從嘗了一個辣子夾饃，每天必到，就等著試菜。
哪成想這位不吃甜，遇上甜辣口味，這叫一個難受啊。
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