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"": "村裡的人都擠在李雲山家院子裡，圍觀著李雲山和周五叔他們給老虎開膛破肚、拆骨割肉。
擠不進李雲山家院子的，就趴在院牆外往裡麵看。
幾個頑皮的孩子鑽過人群，也擠到了院子裡，很快就有找孩子的大人在人群裡喊，找小孩。
很快，鑽進院子裡的小孩，就被擠在村裡的村民給抓住，笑嗬嗬地遞給了找孩子的村民。
畢竟，給老虎開膛破肚的這種畫麵太過血腥，有點少兒不宜，小孩子並不適合觀看。
而村裡的莊稼漢、小媳婦、大姑娘，還有村裡的老人，在看著李雲山他們給老虎開膛破肚、拆骨割肉的時候，倒是看得津津有味，十分起勁兒，偶爾還和一旁的村民交頭接耳，議論上兩句。
“也不知道這老虎肉，李雲山他們要賣多少錢一斤，要是賣得便宜，我倒想買點嘗嘗這老虎肉是啥滋味兒。”
雖然這年代掙錢難，一個壯勞力在村集體上掙工分，一年就掙個百十塊錢，扣除家庭日常開支，其實也攢不下啥錢，可還是有村民想著買點老虎肉嘗嘗鮮。
畢竟，老虎肉那可是實打實的山珍，平時別說見不著了，或許好幾年才能有遇到一次的機會。
“你就想吧，這老虎肉，賣價肯定不便宜，我記得去年逛縣城，在農貿菜市場就見過有賣老虎肉的，一斤得賣三塊，你舍得花三塊買一斤老虎肉？”
如今，供銷社的豬肉在有肉票的情況下，一斤都得賣到九毛錢，要是沒肉票，一斤能賣到一塊三，逢年過節甚至能賣到一塊五。
而且，老百姓在去買豬肉的時候，還專挑肥的豬肉買。
為啥？
因為肥豬肉可以熬油，油渣淋上醬油，加點韭菜蔥花，或者就是弄點白菜也行，稍微放鍋裡燴一下，就是一道很好的下飯菜。
可老虎肉纖維粗，瘦肉多，肥肉少，賣價還貴。
普通老百姓平時花錢買塊豬肉都得精打細算，精心挑選，誰會舍得花三塊錢，去買一斤瘦肉多、肥肉少，肉質纖維還粗的老虎肉？
起碼，在場看熱鬨的村民雖然多，但真正想花錢買老虎肉的卻沒幾個。
當然，李雲山和周五叔他們也沒想過在村裡就把老虎肉賣了，畢竟老虎肉是山珍，平時難得一見，而且賣價也貴。
村裡人掙錢不容易，平時舍得花錢買斤把豬肉，都算是不錯，算是舍得吃喝了。
想要村民們花比豬肉更貴的價錢，去買斤把老虎肉，李雲山和周五叔他們也不敢想。
這老虎肉啊，還得是要拉到縣城去，才能賣個好價錢。
畢竟，縣城有各種單位，還有各種工廠，這些可都是鐵飯碗，每月少說能拿三四十塊錢的工資，要是雙職工家庭，一個月的收入大幾十，甚至上百塊，這可比他們這些在地裡刨食的莊稼漢強多了。
這兜裡有錢，那些單位的職工，工廠的工人們的消費能力就比鄉下農村的莊稼漢強。
雖然不是每個單位職工、工廠的工人都舍得買，或者一定會買像老虎肉這樣的山珍嘗鮮，但起碼縣城裡消費能力高的人，在數量上比在鄉下農村高啊。
這就相當於撒網捕魚，你在一張隻養了十條魚的魚塘裡撒網捕魚，跟你在一張放養了一百條魚，甚至是一千條魚的魚塘裡撒網捕魚，能夠成功網到魚的幾率，是完全的不一樣的。
所以，李雲山和周五叔他們都默認，這老虎肉還是得拉到縣城去，賣個好價錢。
畢竟，大家也都清楚，一斤野豬肉，在村裡賣，隻能賣出七毛錢的價格，等向陽公社趕集日的時候能賣到八毛，在縣城就能賣到九毛錢一斤。
那這頭老虎的肉呢？
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這老虎被剝掉虎皮、掏空內臟、拆掉虎骨後，都還有小三百斤肉。
打個比方，在村裡，或許一斤隻能賣兩塊五，別人還嫌貴，也不會有多少人買。
可要是拉去縣城，一斤能賣三塊錢，買的人也多。
這一來一回，就是一百五十塊錢的差價。
當然，這隻是打比方，一切以實際為準。
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