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"": "“好了,可以開飯了。”
周五叔起身,拍了拍手。
蔡二、趙栓柱等人也起身,或是開始支桌子,或是擺長條凳。
“老虎肉燉得怎麼樣了?”
李雲山問張三哥。
“已經燉得軟爛入味,就是第一次整這玩意兒,不知道合不合大家胃口。”
張三哥笑道。
這年代,大家能吃飽飯都算不錯了,對吃的沒啥講究,而且沒那麼多食材來給人練手。
張三哥負責燉老虎肉,也是根據自己的感覺來,味兒太淡就加點鹽,肉不夠鮮亮就加點醬油上色,一頓亂燉之下,他自我感覺還不錯。
李雲山拿勺子舀了一塊肉嘗了嘗,味道倒還真不錯。
“張三哥,沒想到你廚藝不錯啊,第一次燉這老虎肉,這味道杠杠的。”李雲山笑道。
“味道好那就行,我還以為自己做不好呢。”
張三哥憨笑著撓了撓後腦勺。
李雲山進屋去喊人來盛燉好的虎肉。
很快,幾個婦女各自拿著個大碗,就到院子裡盛虎肉。
“這虎肉真香啊。”
“聽說虎肉滋補得很,等會兒我得多吃兩塊,說不定我那老寒腿的毛病就沒了。”
“吃吧吃吧,聽說周五叔讓燉了三十斤的老虎肉呢,夠我們吃個夠,吃個飽了,你沒見廚房裡連白麵饅頭都沒做多少,淨是菜。”
“有啥菜啊?”
“乾鍋羊肉、羊肉白蘿卜湯、醋溜土豆絲兒、酸辣土豆絲兒,還有臘肉燴白菜,好幾個硬菜,量也大,雲山說了,讓大家都多吃菜,少吃饅頭。”
幾個婦女一邊往碗裡盛放燉好的老虎肉,一邊嘰嘰喳喳地說。
盛好了,她們就端進屋裡去,有接著去廚房端菜。
噴香撲鼻的乾鍋羊肉、熱氣騰騰的羊肉白蘿卜湯,就連土豆絲兒都做了兩個口味,照顧到每個人不同的口味。
還有臘肉燴白菜,油水很足,那白菜葉上油光發亮的,看著就讓人嘴饞。
鄉下人家,不怕吃不好,就怕吃不飽,這麼大的菜量,讓不少人心裡都樂開了花,那嘴角咧開就像朵荷花兒似的。
瓜皮溝村就九家獵戶,全部加起來,差不多有六十號人左右。
加上離婚後住娘家的李雲梅,帶著閨女回娘家給黃誌芳過六十大壽的李雲蘭和芊芊,都超過六十人了。
宴席直接擺了六桌,光屋裡就擺了五桌。
也幸虧李雲山這房子是他結婚前建的,屋裡寬敞,地方夠大,勉強擺下了五桌。
飯菜上桌後,大家坐下來,幾乎都是人挨著人。
但人一多,也顯得熱鬨。
看著桌上那幾道硬菜,有不少人都不知道該怎麼下筷子好了。
而幾個小孩嘴饞,上桌後早就伸手抓過一塊乾過羊肉,美滋滋地吃了起來。
“像什麼樣,一點禮貌都沒有,就你嘴饞。”
很快,嘴饞的小孩,就被家人拿筷子打了手。
“嗚嗚……”
被筷子打了手的小孩立刻就哭了起來。
“大家都隨便一些,不要拘束,想吃啥就吃啥。”
黃誌芳見狀,便笑著說道。
那剛“嗚嗚”哭起來的小孩一聽,瞬間就不哭了,但擦掉了眼淚後,眼眶還是紅紅的。
不過,當黃誌芳說過後,屋裡的規矩就少了很多,大家也都放鬆下來,開始各自吃喝。
乾鍋羊肉鮮香入味,羊肉蘿卜湯濃鬱清甜,燉老虎肉軟爛,還有臘肉燴白菜、土豆絲兒,以及白花花的白麵饅頭,大家也是吃美了。
而在院子裡,也擺了一張桌子,四周遠遠的燃起四個火堆,那躥起來的火苗,燒得人身上暖烘烘的。
李雲山、周五叔等人坐在長條凳上,吃著肉,喝著酒,嘮著嗑,不時的響起一陣大笑聲。
這頓飯,一直到天色漸暗,周五叔、李保田等人這才醉醺醺的在家人的攙扶下回家。
李雲山也喝了不少酒,臉膛紅紅的,一副醉眼惺忪的樣子。
“快上坑去休息一下吧。”
林秀蘭把他攙扶到屋裡。
“不……我不休息……嘿嘿,秀蘭,你陪我說說話……”
進了屋,李雲山一把抱住林秀蘭,手也不老實起來,那雙大手在林秀蘭身上遊走。
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“別,雲山,我還懷著孕……”
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