紅梅卻沒輕易相信李雲山的話，她神色嚴肅地警告李雲山。
“紅梅，你信不信我沒關係，我會用實際行動作出改變的。我要做菜了，廚房裡油煙大，你要不先出去，陪秀蘭說說話，或者逗豆豆玩一下？”
“怕什麼油煙大，我就在這裡盯著你，我怕你往菜裡下迷藥啊，等把我們都迷暈了，你好把豆豆抱走送人是不是？”高紅梅那張嘴是一點都不饒人，一字一句像刀子似的紮在李雲山的心坎上。
李雲山被高紅梅懟得心裡苦啊，這事兒怎麼就揭不過去呢？
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但他也知道高紅梅的性子就這樣，性格潑辣，也心直口快，她這麼防備著自己，還不是自己以前造的孽。
想到這兒，李雲山也懶得跟高紅梅解釋了，把豬頭上的肉都剔乾淨後，就把豬頭骨剁碎，然後放到鍋裡焯水。
為了去腥，他還多放了一把薑片，然後又把兩個白蘿卜削皮，切成一塊一塊的。
約莫五分鐘後，豬骨頭炒好水，拿冷水又衝洗了一遍，李雲山才把豬骨頭放到一個加滿水的砂鍋裡熬湯。
趁著砂鍋裡熬著湯的時間，他又切了一塊野豬肉，衝洗乾淨後，再在成一片一片的。
這野豬肉，李雲山打算做個回鍋肉。
回鍋肉這道菜的口感味濃鮮香，肥而不膩，很適合下飯下酒。
切好野豬肉後，李雲山就開始切配菜，辣椒、大蔥、薑絲、蒜葉等逐一切好，放在海碗裡備用。
接著，就倒了些豬油到鍋裡，再放入肉片和薑絲，用小火把野豬肉慢慢煎炒到表麵色澤金黃，才加入豆瓣醬和醬油，最後放入辣椒、蔥段、蒜葉，翻炒了片刻，一道香味撲鼻的回鍋肉就出鍋了。
高紅梅全程在一旁看完李雲山炒回鍋肉的過程，她感覺自己眼睛都花了，主要是她剛才還不相信李雲山會做菜，可眼下一道香味撲鼻的回鍋肉卻端到了她的跟前。
“紅梅，你嘗嘗，看看我做的回鍋肉味道怎麼樣，要不要試試裡麵有沒有放迷藥？”
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