肉切成薄片，用蛋清、少許澱粉和鹽細細抓勻，給肉片上了一層薄薄的漿，這樣能鎖住肉汁，讓口感無比滑嫩。接著，他熬了一鍋簡單的骨湯做底，將豆芽等蔬菜在湯中焯熟，撈出墊在大碗底。
然後在鮮湯中加入花椒、薑片煮沸，熬出香味後，調小火，將漿好的肉片一片片小心翼翼地滑入微沸的湯中，肉片一變白斷生便立刻連湯帶肉倒入蔬菜碗中。
最後，在肉片上撒上切碎的蔥蒜和搗好的茱萸末，燒熱一小勺芝麻油，“嗤啦”一聲澆在上麵，瞬間香氣四溢！
除了這道主角水煮肉片，他還燜了一鍋米飯，粒粒分明、晶瑩剔透，拌了一碟小蔥豆腐，煮了一碗豆腐白菜湯。
當飯菜一一端上桌時，濃鬱的香味立刻彌漫了整個小屋。趙延玉被香氣吸引過來，看著一桌子色香味俱全的菜肴，眼睛不由得一亮，深深吸了口氣：“好香啊！”
她忍不住誇讚道：“檀章，你怎麼什麼都會做？”她這才明白，之前是巧夫難為無米之炊，如今夥食費充足，宋檀章的廚藝水準才真正展現出來。
宋檀章笑盈盈地站在一旁，臉上帶著些許小驕傲，“烹、燒、爆、煮、燉、鹵、醃、蜜、臘，這些我都會一些。從前在家時，這些都是必學的，不敢荒廢。”
在月朝，無論家境貧富，男子都被要求學會烹飪，以便將來更好地伺候妻主，廚藝不佳的男子甚至可能找不到好人家。宋檀章顯然是個中佼佼者，一點就通，廚藝相當出眾。
趙延玉胃口大開，那水煮肉片鮮香嫩滑，麻辣滋味刺激著味蕾，小蔥拌豆腐清新爽口，豆腐白菜湯則暖人肺腑。她不知不覺就吃完了一碗米飯，又喝了一碗湯。
“妻主，要不要再來一碗？”看她吃飯，宋檀章開心，巴不得她把所有菜都吃完才好。
趙延玉微微打了個嗝，搖搖頭：“不用了，吃飽了。”
她親手夾了幾片肉放到宋檀章碗裡，又給他盛了一碗湯，“倒是你，忙活了半天，都沒怎麼吃，快多吃些。”
“是……”宋檀章低聲應著，埋下頭吃飯，從耳根到脖頸都蒙上一層淡淡的粉色。
……
蘭雪堂的後院印刷工坊裡，裴壽容親自下令，讓工匠們暫停了手頭正在雕刻刊印的其他幾部書，集中所有人力物力，優先趕印這本《梁山伯與祝英台》。
這命令一下，工匠們私下裡不免有些嘀咕和不滿。
月朝的雕版印刷成本高昂，一套書版刻下來，耗費的人力物力折算成銀子，可能高達數百兩。因此，書坊在決定刊印哪本書時極為謹慎，一旦投入，就必須確保能大賣特賣才能回本盈利。
打斷原有計劃，臨時加塞一本名不見經傳的作者寫的話本，還要停掉其他可能更穩妥的活兒，這裴主君是唱的哪一出？什麼樣的書能讓她有這麼大的信心，敢下這樣的重注？
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幾個相熟的工匠一邊重新調配版材、研磨朱墨，一邊低聲議論，語氣裡帶著不解和些許怨氣。活計被打斷，總歸是件煩心事。
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