第135章 牛肉火鍋

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晚上,月荷送來了新鮮宰殺的牛肉。

過個年前後已經送來太多,就她們幾個人日日吃鍋子,也吃不完,何況吃鍋子還容易上火。

最近安辰已經有點上火了,嘴角剛長了燎泡。

秦蕪不敢再給他吃,思來想去,還是把這些牛肉做成牛肉乾,容易儲存,無聊時還能打發時間,又能磨牙。

嗯,也算是一舉多得了。

之前做的牛肉乾,在周寶林等人那裡也飽受好評。

前些天周寶林甚至扭扭捏捏,來向她討要,她是幫別人來要的,怡月居那位婕妤娘娘覺得牛肉乾不錯,問她要。

她沒有,可不隻能來找秦蕪了。

可惜當時秦蕪剛做的肉脯,都拿去給月荷放著了,又不忍心拒絕,就道:“你過些天來看看,要是那會兒我做了,勻點給你。”

周寶林高高興興地走了。

現在就輪到她履行諾言的時候了,想到這,秦蕪便覺得眼前這三五斤牛肉也不是很多了,問月荷:“膳房最近很多牛肉嗎?能否跟你買點。”

月荷表示自己不知道,得回去問一問孫師傅,她放人走了。

她走得快,回來的也快,不一會兒就倒回頭來,轉達孫師傅的話,喜氣洋洋道:“師傅說了,還能再勻給您三百斤。”

這大概是禦膳房的極限了,畢竟他們還得給其他貴人留著送去。

三百斤不是個小數目,秦蕪原先想的也隻是多要個五斤六斤的,聞言除了被嚇一跳,也沉思起來。

“好,嵐月去取我銀票來,這就結給你。”

三百斤牛肉她全給盤下來了,花了好幾百兩。

嵐月被秦蕪的闊手筆震驚到,也疑惑,為什麼要買那麼多,問道:“這麼多吃得完嗎?”

“又不是要馬上吃完。”秦蕪解釋:“做牛肉乾能放很久,送一些給別人,咱們自己還能留著吃。”

說得隱晦,嵐月還是聽懂了,眼睛微亮。

是啊,這次離宮娘娘肯定不願再待在京城,她聽聞秦家人是去了湉陽,那多半,他們也是要到那兒的……

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京城到湉陽這麼久車程,可不得帶多點吃的。

秦蕪看著嵐月的神色,知道她誤會了,也沒解釋。

整個白天的時間,主仆倆都用來烘製牛肉乾,牛肋條了。

如今兩人做起這些來,早已經是駕輕就熟,不似第一次,連要放多少鹽粒都弄不明白。

崽子們也來想來湊熱鬨,被趕到一邊。

“娘親……”安寧可憐巴巴,“我也想玩。”

嵐月洗乾淨手,在秦蕪眼神示意下,把她抱到一邊,道:“公主,這可不是用來玩的,是用來吃的,你若實在想玩,奴婢陪你玩,可好?”

嵐月應付小孩子有一手,很快就哄得幾個崽子,把剛才的事忘了,玩得不亦樂乎。

見狀,秦蕪暗暗出了口氣,心道,好在是沒讓幾個小的來搗蛋。

平時做別的也就算了,讓他們來湊個熱鬨學一學,沒什麼不好,可眼下,她在撒鹽,這輕易馬虎不得。

不然一不小心,就成鹹肉乾了。

忙完已經快要到酉時,無論是大人還是孩子,都饑腸轆轆。

這時候,秦蕪和嵐月兩個人合力,把鍋子抬出來。

這口鴛鴦鍋是她找內務府定做的,為了做出來,宮裡的工匠對著她給的圖紙抓耳撓腮了半個多月,才最終做出來一口滿意的鍋。

鍋呈兩儀眼分開一邊一半,一半清香陣陣,一半紅油滾燙。

切片的牛肉被丟入其中,被燙得蜷起來,一筷子塞入口中,嫩滑無比。

安寧一邊大快朵頤,一邊笑。

她側邊的安辰這會兒隻能捧著秦蕪做的清湯牛肉麵,眼巴巴望著他們吃。

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