【第57章 青溪裡】
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“裡正，今年咱們青溪裡，主要都種些什麼？”
張呈邊走邊問。
“回主家的話，”
裡正是個五十來歲、麵孔黝黑、手腳粗大的漢子，名叫陳茂，說話帶著濃重的關中口音，但條理清晰。
“咱這兒是上田，水也便當，主要還是種粟（小米）和麥。
坡地、塬上就種些黍（黃米）、豆，溝邊地頭種點麻、蔬。
粟耐旱，是主糧；麥子這兩年種得多了些，磨的麵粉細，貴人老爺們愛吃。”
“耕種的方法呢？還是老法子？”
張呈彎腰抓起一把土，撚了撚，土質還算疏鬆。
“都是祖祖輩輩傳下來的法子。”
陳茂道，“秋收後翻一遍地，凍一冬，開春化凍了再細細犁過，耙平，然後就播種。
粟要種得稀些，麥子密些。
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中間鋤兩到三遍草，看老天爺賞不賞臉下雨，咱們村靠著青溪，能引水澆的田大概有三成，其餘的就得看天了。
肥嘛，主要是攢的糞肥和灶灰，緊著好田用。”
“耕牛可還夠用？”
陳茂歎了口氣：
“不敢瞞主家，咱青溪裡五百來戶，壯牛不過四十餘頭，還有些老牛、犢子。
春耕秋收最緊的時候，幾家合用一頭牛是常事，更多的人家就得靠人力拉犁，那叫一個辛苦……
就這，比許多地方還算強的了。”
張呈點點頭，這和他預想的差不多。
“那……平常年景，一畝地大概能打多少糧食？上繳的租調又是多少？”
提到產量和租稅，陳茂和幾位村老的神色都黯了黯。
陳茂算了算，如實稟報：
“若是風調雨順，上好水澆地，一畝粟大概能打一石二三鬥（約合今72-78公斤），麥子也差不多。
中等田也就一石左右。
要是旱了、澇了、鬨了蟲，那就沒準了，七八鬥也是它。
至於租調，按朝廷均田製和租庸調製，每丁授田百畝，但實際上咱這裡人多地少，丁男實際能有三十畝永業、口分田就不錯了。
每丁每年納租粟二石，調隨鄉土所產，絹二丈、綿三兩，或布二丈五尺、麻三斤。
此外還有庸，力役二十日，不服役則每日折絹三尺。”
張呈默默心算。
一個成年男丁，假設實際耕種三十畝中田，年景好總收獲約三十石粟（約1800公斤），除去租二石、預留口糧（一人年需約七石）、種子，再換成調絹，所剩恐怕僅夠溫飽，稍有天災或家人生病，立刻捉襟見肘。
而這，已經是京畿附近相對較好的狀況了。
麗娘雖然聽得半懂不懂，但看到大人們沉重的臉色，也安靜下來，小手緊緊拉著張呈的衣角。
回到府中，已是午後。
用過飯，張呈在書房裡攤開紙筆，將今日所見所聞細細記錄下來，眉頭微蹙。
生產力的低下、耕牛的缺乏、灌溉的不足、肥料的短缺、稅賦的壓力……這些都是擺在他麵前的現實問題。
他腦中那些來自後世的知識，像一顆顆種子，但撒下去能否發芽、能長多高，還需看這片土地的“墒情”。
“先生！”
麗娘跑了進來，眼睛亮晶晶的，臉上還帶著在田埂上跑出來的紅暈，“外麵田裡翻土好好玩！那些苗苗以後真的能長出我們吃的粟和麥子嗎？麗娘也想種！”
張呈從沉思中回過神，看著女兒興奮的小臉，心中一動。
他想起府邸後園，除了移栽的幾株花木和預留的假山基址，還有一大片空地尚未規劃，原本打算慢慢弄成花園。
或許……
“麗娘真的想種地？” 他笑著問。
“想！” 麗娘用力點頭，“先生不是說過，自己種出來的糧食最香嗎？麗娘想種出香香的糧食！”
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