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"": "畫國畫的人愛塗抹兩種魚，須尾靈動的鯰魚和隆背闊嘴的花鱖魚，而跳龍門的鯉魚多在年畫裡出現。揚州八怪之一的李鱓畫鱖魚，一根柳條穿過大嘴，引領向上，傍著一根大蒜和兩塊薑，題曰：“大官蔥、嫩芽薑，巨口細鱗時新嘗。”由口腹之道而導引出畫麵語，既是世俗生活的真諦，更是芸芸眾生所需要的一種樂觀積極的生活態度。而八大山人朱耷卻隻畫那種不通人情世故的白眼鱖，怒氣衝天，魚鰭戟張，寒光閃射，壓著鐵器的森冷……朱耷是明室王孫，亡國遺民，家仇國恨，滿心悲憤，縱是落發為僧，也無一日心安神定。
他畫魚、鴨、鳥等，皆斜目向天，充滿倔強之氣。
其實，鱖魚諧了“貴”音，還是很討巧的。亦有人寫作“桂魚”，乃其幽門垂多而成簇，俗稱桂花魚。
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