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第二天天剛蒙蒙亮，薑舒寧就起床了。
她剛推開房門，就看見院門外站著一個人影，正背著手來回踱步。
“吳叔？”薑舒寧有些驚訝，趕緊打開院門，“您怎麼來這麼早？快進來坐！”
村長吳建國臉上帶著掩飾不住的興奮和些許疲憊，嘿嘿一笑：“寧丫頭，不坐了不坐了！我昨晚翻來覆去睡不著，心裡跟揣了個兔子似的，就想著早點去，把事情定下來才踏實！”
薑舒寧理解地點點頭，迅速洗漱完畢，將昨晚就收拾好的一個小布包挎上，連早飯都顧不上吃，便和迫不及待的吳建國一起出發趕往縣城。
到了國營飯店，孫經理已經在辦公室等著了。
因為昨天已經把合作框架和細節都談得七七八八，今天的流程異常順利。
合同是孫經理提前準備好的，條款清晰，雙方確認無誤後，吳建國代表薑家坳生產大隊，鄭重地在合同上簽下了名字，並按下了紅手印。
拿著那份薄薄卻重若千鈞的合同，吳建國臉上的笑容如同秋日盛開的菊花，一直就沒收斂過。
離開國營飯店時，他的腰杆都比平時挺直了幾分。
兩人沒有耽擱，立刻按照清單去采購第一批原材料。
豬耳朵自然是大頭，還有各種香料、調味料，比如桂皮、八角、花椒、醬油、黃酒等等。
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采購的錢是從村裡有限的公賬裡支出的，因為孫經理提出第一次合作采用“貨到付款”的方式，吳建國對此表示理解和支持，畢竟剛開始，信任需要一步步建立。
采購完畢，兩人大包小包地坐上返回薑家坳的班車。
回到村裡，吳建國看著那十份鹵豬耳的原材料，便問薑舒寧：“寧丫頭，這第一批十份，你需要找幾個人幫忙不？”
薑舒寧想了想，十份的量，並不算大。
她搖了搖頭，隨即又點了點頭：“吳叔，人手需要，但不是現在幫我製作。我是想，咱們需要一個公家的地方，成立一個小型的鹵味作坊。”
“以後所有的清洗、鹵製都在那裡完成，這樣既衛生，也方便管理。灶台至少得先壘起四個來，地方要通風，接水方便。這事兒，這兩天就得抓緊收拾出來。”
吳建國聞言皺了皺眉，有些顧慮：“寧丫頭，這……現在才剛開始，訂單也不穩定，現在就投入人力物力弄作坊、壘灶台，會不會太早了？萬一……”
“不早，吳叔！”薑舒寧語氣堅定地打斷他，眼中閃爍著自信的光芒：“我有預感，過不了幾天，孫經理那邊的訂單量肯定會翻著倍地往上漲！等到時候訂單來了，我們再手忙腳亂地找地方、壘灶台，那才真叫來不及了！咱們必須得走在前麵。”
看著薑舒寧如此肯定和有魄力，吳建國心中的那點猶豫瞬間被打消了。
他一拍大腿：“行！寧丫頭，叔信你！我這就去安排幾個乾活利索的，抓緊把這事兒辦妥！選址你有什麼要求不？”
“沒啥特別要求，乾淨、寬敞點，最重要的是接水方便，畢竟清洗食材用水量大。”薑舒寧說道。
“成！這些事兒你就放心交給叔！”吳建國拍著胸脯保證：“你就專心把咱們這鹵味做好，保證按時交貨就行！”
“嗯！吳叔您就放心吧，過兩天，我保準給您帶來好消息！”薑舒寧笑著應承下來。
回到家裡，薑舒寧立刻開始忙活起來。
她仔細地處理買回來的豬耳朵，刮毛、清洗、焯水，每一步都一絲不苟。
顧懷瑾下工回來，聽到這個好消息，也為她感到高興！
看到她忙碌的身影，走過去默默地挽起袖子過來幫忙打下手，燒火、提水，配合默契。
晚上，兩人簡單吃過晚飯，便早早歇下，養精蓄銳。
第二天，天際剛泛起魚肚白，薑舒寧就起床了。
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