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薑舒寧順著小恩手指的方向看了過去,就在前方不遠處,一片櫟樹和灌木交錯的林地邊緣,腐殖質厚厚的落葉層上,赫然出現了一小片黃褐色的小傘,密密麻麻地連成一片,若不細看,幾乎與落葉融為一體。
“走,過去看看!”薑舒寧眼睛一亮,拉著小恩小心地靠近。
兩人走到近前,薑舒寧蹲下身,用小鋤頭輕輕刨開上麵遮蓋的樹葉,那群黃褐色小傘的真實麵貌徹底顯露出來。
菌蓋呈半球形或扁平,顏色是乾淨的黃褐色,菌柄細長,最關鍵的是,在菌柄的上部,清晰地長著一圈像天鵝絨短裙一樣的棉絮狀菌環。
有些菌蓋的邊緣已經微微開裂,露出裡麵潔白肥厚的菌肉。
“是榛蘑!”薑舒寧臉上綻放出驚喜的笑容,轉頭對小恩說:“這可是好東西!味道鮮美,營養價值高!曬乾之後,等到冬天,和雞肉或者豬肉一起燉煮,那香味能飄出二裡地,湯汁濃鬱,蘑菇吸飽了肉汁,好吃得能把舌頭吞下去!”
小恩在一旁聽著她的描述,忍不住咽了咽口水,大眼睛裡閃爍著興奮的光芒,仿佛已經聞到了那誘人的香氣。
薑舒寧繼續解釋道:“而且,榛蘑這玩意兒很少單獨生長,通常都是一窩一窩的。”
她一邊說著,一邊用鋤頭將周圍更大範圍的腐葉都輕輕刨開。
果然,隨著覆蓋物的清除,一片接著一片的榛蘑顯露出來,仿佛一片隱藏在地下的寶藏被驟然揭開。
兩人眼中全是驚喜!
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
薑舒寧立刻將背簍放在一邊,和小恩一起蹲下,開始小心翼翼地采摘。
“小恩,你看,像這種菌蓋開裂太嚴重的,就不要了,太老了,口感不好,嚼不動。”薑舒寧一邊示範,一邊輕聲教導:“采摘的時候,用手指捏住菌柄的底部,輕輕一旋一提,儘量保持完整,別把周圍的菌絲弄壞了,這樣明年還能再長。”
小恩心細又聰明,認真地看著薑舒寧的動作,不一會兒就掌握了要領。
他學著薑舒寧的樣子,小手靈活地在蘑菇叢中穿梭,動作輕柔而準確。
兩人不再說話,埋頭苦乾,隻聽見輕微的“噗噗”采摘聲。
眼看著這一片采摘完畢,兩人又迅速轉移陣地,在不遠處又發現了新的群落,直到將這附近能看到的榛蘑都收入背簍之中,周圍再也找不到漏網之“菇”,兩人才直起早已酸麻的腰。
抬頭看天,日頭已經偏西,林間光線變得柔和,已是下午時分。
背簍裡墊底的枇杷葉和草藥上,鋪了厚厚一層黃褐色的榛蘑,收獲頗豐。
薑舒寧看了看天色,覺得今天運氣已經很好,估計找不到更多好東西了,便準備招呼小恩下山。
就在她轉身之際,眼角的餘光忽然瞥見前方一棵大櫟樹的根部,有一個不起眼的小土洞。
洞口約莫碗口大小,內壁異常光滑,像是被什麼東西經常摩擦。
洞口周圍的泥土上,散落著一些細碎的、顆粒狀的糞便,還有一些清晰的、帶著爪印的腳印。
薑舒寧的心猛地一跳!
這是……獾子洞!?
秋高獾肥!
深秋時節,為了抵禦漫長的冬季,獾會瘋狂進食,在體內儲存大量脂肪,此時正是膘肥體壯、品質最好的時候!
一瞬間,薑舒寧腦子裡飛快地閃過獵獲獾子的種種好處:獾肉鮮美細嫩,正好可以給阿瑾補補身子,也給家裡好好改善一下夥食;獾油更是治療燙傷、凍瘡的極品神藥,效果奇佳,可以留一罐家裡備用,剩下的絕對能賣個好價錢;還有這獾的毛皮,厚實柔軟,硝製之後可以做成暖和的墊子或者帽子,自己用或者賣了換錢都是極好的……
越想越興奮!這簡直是送上門的厚禮!
她立刻壓低聲音,招呼小恩上前,指了指那個不起眼的洞口,低聲道:“看到那個洞了嗎?是獾子洞。”
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