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薑舒寧不疾不徐地又抿了一口杯中溫潤的花茶,讓那清甜的氣息在口腔中縈繞片刻,才放下杯子,抬眼看向焦急等待答案的錢宏博,聲音清晰而沉穩地開口:“我的計劃是這樣:趁著這次風波,我們正好推出一個重磅新品——‘鹵全鴨’。選用肥瘦適中的整鴨,用咱們獨特的鹵方慢火浸鹵,入味透徹,骨酥肉爛。然後,我們搞一個‘買贈’活動。”
她稍微前傾身體,指尖在桌麵上輕輕點著,勾勒出清晰的策略輪廓:“凡是在咱們指定渠道——比如錢經理您的供銷社——購買一整隻‘好吃鴨’鹵鴨的顧客,我們就免費贈送一盒搭配好的、衝泡即飲的清口解膩花茶。這花茶,我們同樣可以在銷售點提供試喝,讓顧客先體驗它的妙處,但絕不對外單獨售賣,隻作為鹵全鴨的專屬贈品。”
她頓了頓,看向錢宏博,語氣帶著熟悉的篤定:“營銷宣傳方麵,還是老規矩,要麻煩錢經理您多費心,利用供銷社的渠道和信譽,好好為咱們這‘鹵鴨配花茶’的新搭配造勢。兩樣東西捆綁在一起,一個解決大口吃肉的過癮,一個解決吃完之後的解膩清爽,形成一個完整的消費體驗閉環。我相信,隻要操作得當,銷售額絕對不會低,甚至可能帶動新一輪的購買熱潮。”
薑舒寧說得自信從容,錢宏博對此也並無太多質疑。
畢竟,她之前用一係列奇妙的“營銷”手段將鹵味一舉打響的戰績還曆曆在目,她的能力和眼光,早已通過實實在在的銷售數據證明過了。
然而,錢宏博興奮之餘,眉頭卻再次蹙起,他想到了橫亙在眼前最現實的問題:“薑同誌,你這個‘買贈’捆綁銷售的想法確實妙!但是……咱們現在還有一個最根本的問題沒解決啊!”
他歎了口氣,壓低聲音,“那‘抄襲’、‘不衛生’的謠言還在滿天飛呢!供銷社這邊就算我想重新上架,沒有個明確的說法,堵不住悠悠眾口,也怕上麵追究啊!這才是攔路虎!”
薑舒寧聞言,神色絲毫未變,仿佛早已料到他會提及這事兒。
她輕輕頷首,眸光清亮:“所以,在正式推出新品、重啟供銷社供貨之前,我們需要一個契機,一個舞台,來徹底扭轉局麵,掃清障礙。”
“舞台?” 錢宏博疑惑。
“對,” 薑舒寧肯定地點點頭,語氣帶著一種謀劃已久的從容,“我想請錢經理再幫我‘搭個戲台’。”
“搭戲台?” 錢宏博更不解了,這又不是唱大戲。
薑舒寧微微一笑,解釋道:“我的意思是,咱們要主動出擊,舉辦一個小型的‘新品推介暨澄清說明會’,也就是發布會。地點可以選在供銷社門口,或者租用一個小禮堂。邀請一些老顧客、街道乾部、還有……本地的幾家小報的記者同誌。”
她條理清晰地闡述:“在這個‘發布會’上,我會親自出麵,現場展示咱們鹵味的部分製作流程,公開一部分核心香料來源,特別是重點推介我們的新品‘鹵全鴨’以及配套的清口花茶。同時,借這個機會,正麵、公開地澄清這些日子以來針對我們加工坊的所有不實謠言,展示我們齊全的手續、嚴格的生產過程。用事實和美味來說話。”
錢宏博聽明白了,眼睛先是一亮,覺得這主意大膽又直接,但隨即麵上又浮起一層憂色:“這……能行嗎?薑同誌,你是不知道,這些天省城裡那些關於你們‘以次充好’、‘學了別人方子還反咬一口’的謠言,非但沒平息,反而傳得越來越邪乎,版本都多了好幾個!肯定是國營飯店那邊又暗中搗鬼,使勁潑臟水呢!卑鄙無恥!”
他忍不住低聲唾罵了一句,神色憤慨。
然而,麵對錢宏博的擔憂,薑舒寧不僅沒有焦慮,反而嘴角勾起一抹極淡、卻意味深長的笑意,那笑意很淺,卻仿佛一切儘在掌握。
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“正好。” 她輕聲吐出兩個字。
“正好?” 錢宏博驚訝地反問,幾乎懷疑自己聽錯了,“這……這謠言越傳越凶,怎麼還‘正好’了?這不是更麻煩了嗎?”
薑舒寧嘴角的笑意微微蕩開,如同石子投入平靜湖麵漾開的漣漪,帶著一種冷靜的算計:“錢經理,不知道你有沒有聽過一句話,‘水能載舟,亦能覆舟’。”
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