第7章 酸菜魚
蕭辰拎著木桶，帶著大黃小黑，慢悠悠地走到了後院的池塘邊。
說是池塘，其實已經不能叫池塘了——這大半年來，蕭辰嫌原來的塘子太小，又讓人往外擴了好幾圈，如今少說也有四五畝見方，水麵碧綠，荷花雖然謝了大半，但幾片殘荷還挺立著，倒也有幾分野趣。塘邊的柳樹下，蕭辰讓人搭了個簡易的棚子，擺了一張木桌兩把椅子，平日裡沒事就坐在這兒釣魚發獃，日子過得比神仙還逍遙。
他今天確實是來釣魚的。
酸菜魚這玩意兒，前世他就好這一口，穿過來之後饞了整整一年，前陣子醃的酸白菜終於好了，今天要是不整一頓，他都覺得對不起自己穿越這一遭。
“大黃，去叫一下村裡那幾個小的，讓他們來吃魚。”
大黃“汪”了一聲，扭著肥碩的屁股跑了。
蕭辰搬了個馬紮坐在塘邊，手裡攥著根竹竿，竿上拴著細麻繩，繩頭係著一截彎針——正經魚鉤他是做不出來的，但這群草魚被編輯過之後，傻得很，彎針上穿個蚯蚓就搶著咬，根本不挑。
不到半個時辰，蕭辰就釣了五條大草魚，每條都有四五斤沉，活蹦亂跳地在木桶裡撲騰。
這時候，遠處傳來一陣嘰嘰喳喳的吵鬧聲。
“蕭辰哥哥！”
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“蕭辰哥哥我們來了！”
五六個七八歲的小屁孩從田埂上跑過來，領頭的是小青，後麵跟著幾個村裡的娃娃，一個個跑得氣喘籲籲，臉上紅撲撲的。大黃跑在最前麵，得意洋洋地搖著尾巴，一副“我把人叫來了快誇我”的表情。
蕭辰摸了摸大黃的腦袋，朝孩子們招手：“過來過來，今天給你們做酸菜魚。”
“啥是酸菜魚？”一個虎頭虎腦的小男孩問。
“吃了就知道了。小青，去廚房把老趙醃的那罐酸白菜抱過來。二狗，你去撿點乾柴。石頭，你去棚子裡把那個鐵鍋搬過來。”
孩子們領了命，一鬨而散。蕭辰蹲在塘邊，把五條魚一一收拾乾淨——刮鱗、去內臟、片成魚片，動作麻利得連他自己都有點意外。前世他連魚都不敢殺，現在片起魚來眼都不眨一下，可見環境改變人，這話一點不假。
鐵鍋架起來了，柴火燒得劈裡啪啦響。蕭辰先挖了一勺豬油下鍋——這豬油是他用自家那豬闆油熬的，雪白細膩，香得能把人魂兒勾走。豬油在鍋裡化開，滋滋地冒著泡，蕭辰把魚頭和魚骨先下鍋煎，煎到兩麵焦黃，再倒水進去，“嗤啦”一聲，白煙騰地冒起來，帶著一股濃烈的油脂香。
然後下酸白菜。老趙醃的酸白菜酸得恰到好處，切成絲往鍋裡一倒，那股酸香立刻跟魚湯的鮮味攪在一起，順著風飄出去老遠。
一群小屁孩圍在鍋邊，眼巴巴地看著鍋裡的湯翻滾，口水咽得咕咚咕咚響。
小青吸了吸鼻子：“好香啊……”
二狗更直接，袖子一擡擦了一把嘴角：“我饞了。”
蕭辰忍著笑，把魚片一片一片下進鍋裡。魚片薄薄的，在滾湯裡一燙就捲起來，白嫩嫩的，像一朵朵盛開的花。最後撒上一把野蔥末，一鍋酸菜魚就算成了。
“來來來，排好隊，一人一碗。”
孩子們端著碗，蹲在塘邊吸溜吸溜地吃了起來。魚片嫩滑，酸菜開胃，湯底濃鬱鮮香，幾個小屁孩吃得頭也不擡，湯汁糊了一臉也顧不上擦。
蕭辰自己也盛了一碗，靠在柳樹上慢慢吃。大黃和小黑蹲在他腳邊，眼巴巴地盯著他手裡的碗，口水滴答滴答地往下掉。
“別急，給你們留了。”蕭辰踢了踢大黃的屁股。
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就在這時，遠處傳來一陣馬蹄聲。
蕭辰擡頭一看——田埂上來了幾匹馬，前麵兩匹馬上坐著兩個年輕人，後麵還跟著一輛馬車和幾個騎驢的僕人。那兩匹馬蕭辰認得，是昨天來過的那兩匹，跑起來蹄子揚得老高，一看就是好馬。
“得，又來了。”蕭辰把碗放下，拍了拍手上的湯汁。
程處默和程處亮翻身下馬，大步流星地走過來。兩人今天穿得比昨天體麵了些，程處默還換了一雙新靴子，大概是為了進城不丟麵子。但此刻他倆的目光都不在蕭辰身上——兩個人的眼睛齊刷刷地釘在了那口鐵鍋上。
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