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乾淨利落的小二急匆匆走至,跟眾人道:“各位主顧,不好意思,一樓、二樓已滿。”
“什麼,這就客滿了?”
“還好我外甥特意在二樓靠窗邊給我們留了位置,不然沒地方坐。我們這就去。”萬二俊臉掛滿自豪的笑容。
整個樓層飄漫蒜、茱萸、肉、菜、油、糖的香味,濃鬱之極,令人條件反射的要流口水。
光是涼菜就十幾種,涼拌豆腐絲、涼拌豆腐皮、泡菜、涼拌木耳、醬肉、醬鴨頭、鹵肉、鹵豬肝、鹵豬蹄、炸丸子等。
熱菜二十幾種,紅燒豆腐、紅燒雞、紅燒魚、紅燜羊肉、糖醋排骨、清蒸魚、四喜丸子等。
用來涮火鍋的葷菜素菜十幾種,木耳、蘑菇、時令青菜、牛肉、雞肉、魚片、豬血、雞蛋。
用來烤肉的葷菜素菜十幾種,醃好的雞翅、雞腿、羊肉、魚、蘑菇等。
湯有海菜排骨湯、雞架豆腐湯,粥是小米紅棗粥、黑米粥、玉米雞蛋羹、八寶粥、大海蝦粥(龍蝦粥)。
湯是用半人高的大木桶盛的。
粥是用直徑三尺寬的大鐵鍋盛的,鍋下還燒有炭火用來保溫。
非常令人震驚的是在大海蝦粥鍋的旁邊有一個高達六尺的木架,上麵擺放著兩隻長達一尺的紅彤彤的大海蝦(龍蝦)!
“大海蝦粥裡麵的大海蝦頭就是這種大海蝦。這麼大的海蝦,又是夏天,哪怕是有銀子,也買不到。”
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“我們商城自助餐的大海蝦出自燕王府冰庫,頂極冰鮮。”
許多人從未見過如此大的大海蝦,甚至有幾個小孩子嚇得要哭了。
“大海蝦粥非常鮮美,老少皆宜,誰吃誰知道好吃。”
“每層樓一頓飯隻供應兩鍋大海蝦粥,一定要品嘗,千萬別錯過。”
隻是一道大海蝦粥就把自助餐的檔次提高,令所有人覺得八十個銅錢花的簡直太值。
主食有蒸米飯、蛋炒飯、醬油炒飯、青菜炒飯、羊肉燴麵、青菜炒麵、蒸玉米、蒸南瓜、雞蛋灌餅、素炒餅。
羊肉燴麵隻有在李家、燕王府才能吃到。自助餐做羊肉燴麵的廚子那可是李石的徒弟,做出來的羊肉湯、燴麵合在一起那叫一個絕。
前天有個食客光吃羊肉燴麵就吃的肚子要撐破,別的都沒吃。
昨天有幾個食客慕名而來,每人吃四大碗羊肉燴麵,吃完說這是天下第一麵!
雞蛋灌餅是由廚子在現場製作,把攪拌好的雞蛋汁灌進餅裡,餅在油裡滋滋作響,那叫一個熱鬨一個好看一個香,竟是供不應求,很多食客排隊吃。
最火爆的就是雞蛋灌餅!
水果有杏、梨、小甜瓜,梨、小甜瓜都切成小塊,服務特別的貼心,也避免浪費。
酒水有桂花米酒、兩種散白酒。桂花米酒淡淡的桂花香,淡淡的酒梨,男女老少都能喝點。
兩種散白酒是燕城人常喝的辣酒,不過是兌了水,沒有那麼辣,那麼容易醉。
茶水有大紅袍、烏龍茶、紅茶、茉莉茶、苦蕎茶五種。
大紅袍是上等的茶,茶香飄漫。苦蕎茶是泄火的茶,現在夏天炎熱多吃肉食易上火,喝苦蕎茶敗火,還能養生。
色香味皆全的近百種菜品美食、燕王府流傳出來的紅銅火鍋、新奇的酒樓燒烤,令人眼花繚亂,不知吃什麼。
有人驚呼道:“看,牆上貼著字,不許浪費,違者罰五十個銅錢。”
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