【第15章 你想要盤活十萬畝的爛尾城?這也太荒唐了!】
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周海生也結了賬。
他結完賬之後沒有馬上走,而是坐在椅子上看著林楓。
“小老板,我有個提議。”
“說。”
“你這個菜,隻靠散客是不行的。”
“怎麼說?”
“你的客單價太高了,普通人消費不起,能消費得起的人又不願意跑到爛尾城來。”
“現在能來是因為新鮮,一個月之後呢?兩個月之後呢?”
林楓靠在櫃台上聽著,沒打斷。
周海生繼續說:“我給你一個方案,我旗下有一個高端會所,在市區中心,客戶全是東海市有頭有臉的人物。”
“你每周去我那開一次席,一頓飯我給你定價兩萬,我負責出場地和客源,利潤我們五五分。”
“一個月四次,最少八萬塊的純利潤,比你在這兒守著強多了。”
“而且我那邊的客戶群體才是真正能消費得起你這個價位的人。”
這個提議說得很有誘惑力。
王德發在旁邊點了點頭:“老周說得在理。”
趙銘遠也說:“你的東西是好東西,但位置太偏了,產品再好也怕巷子深。”
林楓聽完這些話,沉默了一會兒。
然後他開口了。
“周總,幾位,你們說得都對。”
“但你們搞錯了一件事。”
“什麼事?”
“我不是廚師。”
幾個人都愣了。
“我是開發商,這十萬畝爛尾城是我名下的地。”
“做飯對我來說隻是手段,不是目的。”
“我的目的是讓人來這裡吃飯,來了這裡就會看到這裡,看到這裡就可能留在這裡。”
“人來了,地就活了,地活了,城就活了。”
林楓說這段話的時候,表情很平靜。
但在場的每一個人都聽出了不一樣的東西。
孫鶴年的眼神變了。
他花了五秒鐘來消化林楓這段話裡的信息量。
一個二十三歲的年輕人,被爹媽坑了之後沒有跑路,沒有破罐破摔。
而是用一碗蛋炒飯和一盤紅燒肉,想要盤活十萬畝的爛尾城。
這個想法荒唐嗎?
荒唐。
但今天這碗蛋炒飯和這盤紅燒肉的味道,又把這個荒唐的想法往現實拽了一步。
“所以你是用美食當魚餌。”周海生說。
“不是魚餌。”林楓糾正他,“是入場券。”
“你想來吃我做的飯,就得來我的地盤。”
“來了我的地盤,就是我的客人。”
“是我的客人,以後就可能是我的住戶、我的租戶、我的業主。”
“憑什麼?”趙銘遠的女伴忍不住問了一句。
“憑一碗蛋炒飯?你真覺得有人會因為一碗蛋炒飯搬到爛尾城來住?”
林楓看了她一眼。
“你今天來之前,覺得自己會花將近九百塊吃炒飯和紅燒肉嗎?”
女伴張了張嘴,沒說話。
“人的想法是會變的。”林楓說完這句話,就不再說了。
他不需要解釋更多。
這些人信不信不重要。
重要的是,他們今天來過了,吃過了,被這個味道征服了。
下次他們想再吃的時候,還是得來這裡。
一次,兩次,三次。
跑的次數多了,爛尾城在他們眼裡就不再是爛尾城了。
而是“那個有絕世蛋炒飯的地方”。
到那時候,一切就都好說了。
……
幾位金主起身準備離開。
周海生走到門口的時候忽然停了下來,回頭看了一眼。
“小老板。”
“嗯?”
“你那個不插隊的規矩,能一直執行下去嗎?”
“能。”
“萬一以後來了比我更有錢有勢的人呢?”
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