為首的中年男人叫趙國棟，是國家市場監管總局食品安全司的資深調查員。
他身邊的女同事姓方，叫方雅琴，食品檢測專業出身。
另一個年輕男人姓許，叫許誌強，負責現場取證和記錄。
三個人從昨天晚上到的東海，在市區住了一夜，今天一早混在排隊人群裡進了飯館。
他們的衣著刻意換過，看不出任何官方氣質。
趙國棟的公文包裡裝著三個密封采樣袋和一支便攜式食品檢測筆，藏在最底層。
他看了一眼麵前這碗蛋炒飯。
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賣相確實好，米粒金黃飽滿，每一粒都裹著均勻的蛋液，熱氣帶著純粹的蛋香和米香。
趙國棟乾這行十七年了，見過太多花裡胡哨的天價餐廳，絕大多數都是營銷大於味道。
他拿起勺子舀了一口放進嘴裡。
然後他愣住了。
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