搞錯!是,我是先斬後奏了?那這不都是你教我的嗎?你說了做事要周全,不能全憑一腔熱血做事。我要是沒簽約就跑來告訴你,萬一吹了呢?而且我也沒有這就要撂挑子!你要是忙不過來,我可以幫你啊!”
“用不著。”
秦師意的胸口也開始起伏,“就像你說的,萬州不至於找不到一個主廚。陳主廚既然有了好去處,那就放心去吧。和我留在萬州是委屈你了,讓你做你不喜歡的菜,忍受那些人情世故,這麼為難,趕緊走。”
“好,行。”
陳安喬定定地看著她,眼睛有些紅。
“秦師意,你就是控製欲太強,一旦有人不受你的控製,你就受不了,你就放狠話逼人走。”
秦師意的睫毛閃了一下。
“你說的對。”
秦師意抬頭,看著她笑了一下。
“我掌控不了你。”
她忽然走回辦公桌後麵,坐下,打開電腦,手指在鍵盤上敲了兩下。
陳安喬並不明白她這是要做什麼,直到手機上傳來“叮——”一聲的消息提示。
——上級領導已通過您的離職申請。
陳安喬腦子“嗡”一聲。
炸了。
“好了,現在你可以走了。”
秦師意的語氣格外平靜,卻又格外銳利。
陳安喬站在她辦公室裡,如芒刺背。
“好,行,我走。”
秦師意一副送客的態度,陳安喬忽然覺得自己衝過來和她解釋一切的樣子,格外愚蠢。
“以後我們橋歸橋,路歸路。”
走之前,陳安喬似乎還是覺得不解氣,回頭甩了句狠話才離開。
秦師意看著陳安喬的背影,握著鼠標的指尖,還在微微發抖。
陳安喬入職西詠春後,林嶷像是生怕陳安喬反悔,不等萬州宣布主廚變更,直接就在公眾號上公開了陳安喬加入西詠春的消息。
林家投資過不少餐飲類型的綜藝,玩的一手好營銷,什麼師承老趙跑,萬州百宴研發者,傳統與新銳的融合天才……
一股腦兒把陳安喬誇成了下一個小食神。
加上陳安喬之前操辦百宴,在圈內也算小有名氣,就這樣一官宣西詠春的預約就訂到了七月後。
楊知裕在會上說的那些話,很快就傳到了餐飲部各處。
萬州的人都以為陳安喬的離開是雙方協商一致的雙贏。年輕人想發展,新老板想換自己人,好聚好散。
沒人知道那天晚上,秦師意辦公室發生的一切。
萬州國際之夜的日子一天天逼近。
中餐廳主廚的位置卻空了出來。
秦師意從上海緊急挖了一個人,姓盧,四十五歲,在米其林餐廳乾了十二年,履曆漂亮得挑不出毛病。
盧主廚上任第一天,開了一個半小時的會,把後廚的流程從頭到尾捋了一遍。
然後直接丟掉了陳安喬之前的全部上新菜。
第二天,他換了新菜單。
第三天,後廚的三個年輕廚師來找秦師意,說想辭職。
“盧主廚說我基本功不行,讓我從切土豆練起。我乾了五年了,不是學徒。”
秦師意歎了口氣,無奈去找盧主廚溝通。
盧主廚的理由給的理由很充分:“萬州國際之夜是什麼級別的活動?那幾個小孩,刀工火候都不到家,萬一出了岔子,誰負責?”
秦師意想挽留,可攔不住。
陳安喬手下女廚師,學徒,幫廚都有提案的機會,但新主廚來了,推翻了一切。
萬州的後廚又回到了過去的樣子。
流程清晰,製度透明,所有人各司其職,穩紮穩打。
一周後,原本廚房的人走了一半。
下一周,很快又有新的員工頂上。
看上去,似乎沒有任何影響。
閩南宴那天,陳安喬做了十二道菜。
客人是林嶷從福建請來的一個商會代表團,二十幾個人,口味刁得很。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
陳安喬拿出陳記的老方子,做了八道傳統義烏菜,又用永春醋做了四道改良版。酸辣海蜇頭、醋燜雞、糖醋排骨、酸湯肥牛。
商會會長吃完,拉著林嶷說了半天閩南話,直呼這菜做得好,下次約人,還來這裡吃。
宴席結束,服務員撤了桌,林嶷讓開了瓶酒。
“一個月了。”他給陳安喬倒了一杯,“業績報表我看過了,超出預期。”
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