【第257章 遇到困難了】
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沈雪寧用筷子夾起粑粑肉，咬了一口：“鮮美，肉餡兒很有嚼勁兒，沒有粉感，跟之前那位大廚做的粑粑肉差不多。”
“哪位大廚？”
沈雪寧道：“我家辦席的時候給我們家主廚的那位大廚。”
“我知道是誰，我們是一個師傅，但他的年紀比我大很多，所以我跟他做的粑粑肉味道挺像。”
沈雪寧用玩笑的語氣問道：“那你們誰做的好吃？”
“哈哈，我覺得差不多。”
沈雪寧道：“這個粑粑肉，你們做得差不多，我感覺你做的這個還要香一些。”
“做粑粑肉要看原材料，原材料好，做出來自然就要更香一些。”
沈雪寧點頭表示讚同：“不過你這個粑粑肉還有提升的地方，我跟你說一下……”
雖然很好吃，但還沒有讓人驚豔的地步，換言之，不夠讓人產生複購的想法，所以需要改進。
大夥兒都聽得很認真，畢竟現在都踏入工廠了，要是被趕出去，那多丟人啊。
沈雪寧說得十分詳細認真，確保大家都聽懂，然後照著她的方法改進：“你們都聽懂了嗎？”
大家點點頭：“聽懂了。”
沈雪寧道：“那按照我說的辦法來改進一下吧，在做的過程中不用著急，慢慢來吧。”
“好。”這個小團體又重新開始做起來。
沈雪寧來到了做年糕的工作間裡，這裡也傳出了陣陣香氣，他們把年糕做熟，然後做了一個炒年糕，年糕要第二次加工才好吃。
進入工作間，大夥兒把位置讓開，讓沈雪寧來品嘗年糕的味道。
沈雪寧嘗了一下。
糯糯的，黏黏的，有彈性，軟軟的，能吃到濃濃的米香味兒。
這年糕用的糯米粉是自己家的，吃起來似乎更香，沈雪寧又吃了一口，挺好吃的：“這個炒年糕不錯，你們很厲害。”
接著她同樣說了一下不足和優點，讓大家改進。
……
今天這一天沈雪寧都在品嘗食物中度過。
她在網上買過很多特產，給她的感受就是這都是坑，買過這一回絕對不會買第二回，一點兒都不好吃，所以她要改變這種情況。
她希望工廠的東西能讓人產生複購的想法，多賣出些東西，多提供一些工作崗位，讓他們這邊的人更富裕一些。
想達到這個目的，那她的要求肯定要高一些……
現在還沒開始，不著急。
劉娟關切地問道：“雪寧，怎麼樣，他們的手藝好不好？”
沈雪寧如實道：“手藝還行，但還不夠，這段時間還需要提升一下，我準備找一位擅長的師傅來給他們指導一下。”
劉娟問：“那有人選嗎？”
沈雪寧搖搖頭：“沒有，我先打聽一下再說。”
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劉娟想了想道：“我有一個人選，那就是你舅公，舅公的手藝是十裡八鄉公認得好，而且他做事細致，讓他來指導的話，一定更好。”
沈雪寧問：“我之前怎麼沒聽你說起過？”
劉娟歎了口氣，無奈道：“你舅公手受傷了，沒辦法掌勺了，大家不想提起他的傷心事，所以都沒有提。”
沈雪寧道：“那我去找舅公，舅公會幫我嗎？”
劉娟是了解舅公的，非常肯定地道：“肯定會幫啊，你這是對他的肯定，就是沒辦法親自做菜會有一些遺憾。”
沈雪寧道：“那我們明天去找舅公吧。”
劉娟點點頭：“行。”
……
次日，沈雪寧準備了一些禮物，然後跟沈奶奶和劉娟一起去了舅公的家裡。
舅公是沈奶奶的弟弟，她出麵說會更好說。
“老幺，在家嗎？”沈奶奶一走進院子就喊道。
舅婆從屋子裡出來，招呼幾人進屋裡坐：“阿姐，你怎麼來了？”
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