【第60章 餅香】
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第六十章 餅香
下午的日頭漸漸偏西,天樞閣內光影也隨之緩慢移動。
閣門“吱呀”一聲被推開,帶進一股外麵暖烘烘的空氣,還有一股濃鬱的、焦香四溢的麵食香氣。
葛鈴兒像隻小兔子似的又蹦了進來,手裡提著一個蓋著乾淨藍布的竹籃,小辮子因為跑動而有些鬆散,臉上紅撲撲的,額角還掛著汗珠。她一眼看到自己爺爺,立刻揚起一個大大的笑臉,獻寶似的將籃子舉高。
“爺爺!你看!阿婆烙的餅子!還熱乎著呢!”
葛老頭正對著他那堆龜甲出神,被孫女咋呼呼的聲音打斷,皺著眉抬起頭,待看清籃子上蓋著的、那塊熟悉的洗得發白的藍布,渾濁的眼睛裡閃過柔和。他板著臉,伸手接過籃子,掀開藍布一角看了看——裡麵是幾張烙得兩麵金黃、層層疊疊的蔥花油餅,香氣愈發濃鬱地散開,瞬間蓋過了閣內的舊書氣。
“你阿婆……”葛老頭聲音慢悠悠的,語氣卻比平時緩和了些,“不是說這兩日手腕疼,拿不動擀麵杖麼?怎麼又折騰這些?”他拿起一張餅,捏了捏,餅皮酥脆,觸手溫熱。“這麼大年紀了,就喜歡瞎忙活,儘弄些有的沒的。”他嘴裡抱怨著,眼睛卻盯著那張餅,喉結還是滾動了一下。
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葛鈴兒笑嘻嘻地湊過去:“阿婆說您就愛吃這口,她歇了兩天,覺得好些了,就烙了些。還說讓您趁熱吃,涼了就不好吃了。”
“哼,就你話多。”葛老頭瞪了孫女一眼,卻不再說她阿婆,隻將餅子湊到鼻子下聞了聞,又挑剔地撇了撇嘴,“肯定又放多了醬,你阿婆就這點不好,做什麼都喜歡放醬,說了多少次也不改。”
“那我回去告訴阿婆,說爺爺嫌她醬放多了!”葛鈴兒立刻抓住話柄,促狹地眨眨眼。
“你敢!”葛老頭作勢要敲她腦袋,葛鈴兒靈活地躲開,捂著腦袋咯咯笑。
祖孫倆這短暫的、帶著煙火氣的拌嘴,給沉寂的閣樓增添了幾分難得的活氣。
葛老頭終究沒舍得真打孫女,隻是輕輕拍了下她的後腦勺,然後拿起那張餅,小心地掰開一小塊,放進嘴裡慢慢嚼著。
焦香酥脆,蔥花混著油脂的香氣在口中彌漫開來,鹹淡其實正好,醬香十足。他嚼了幾下,沒再說什麼,隻將那籃子往葛鈴兒那邊推了推,含糊道:“行了,拿去分分,讓大家都嘗嘗。省得你阿婆白忙活。”
葛鈴兒得了令,立刻高興地拎起籃子,先跑到樓梯口,朝樓上脆生生喊道:“方爺爺!阿婆烙了餅,您快下來嘗嘗!”
樓上傳來一陣窸窣和咳嗽聲,過了一會兒,方老頭慢吞吞地走了下來,花白的頭發有些淩亂,眼睛卻亮晶晶地看著葛鈴兒遞過來的、用油紙托著的金黃餅子,連聲道謝:“有勞鈴兒,有勞葛夫人了。”他接過餅,也顧不上回樓上,就站在樓梯口,小口小口、珍惜地吃了起來。葛夫人這手藝,從他來這三十來年,從未變過。
葛鈴兒又走到那個最暗的角落,小聲喚道:“秦婆婆,吃餅。”
秦老嫗依舊埋首在她的巨大地圖中,炭筆沙沙作響,對葛鈴兒的呼喚和近在咫尺的香氣恍若未聞。葛鈴兒似乎也習慣了,並不強求,隻是將一張用油紙仔細包好的餅子,輕輕放在她腳邊不遠處的乾淨地上,然後悄無聲息地退開。
最後,她才蹦跳到沈堂凇桌邊,從籃子裡拿出最後一張,也是最大、看起來最酥脆的一張餅,雙手捧著遞給他,眼睛亮晶晶的:“沈哥哥,給你!我阿婆烙餅可好吃了!你快嘗嘗!”
沈堂凇從故紙堆中抬起頭,看著眼前這張還冒著絲絲熱氣、油光閃閃、香氣撲鼻的餅,又看看葛鈴兒那滿含期待的笑臉,接過餅,入手溫熱沉實,觸感酥脆。餅麵上撒著翠綠的蔥花和少許芝麻,烙得恰到好處。
“多謝。”他低聲道,對葛鈴兒點了點頭,又轉向那邊正在默默吃餅的葛老頭,也微微頷首致意。
葛老頭背對著他,隻從鼻子裡“嗯”了一聲,算是聽見了。
沈堂凇掰下一塊,送入口中。餅皮極酥,咬下去哢嚓輕響,內裡卻柔軟多層,帶著麵粉特有的麥香和恰到好處的鹹味,蔥花的香氣混合著油脂。
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